Privileg PFV 201W A Gebrauchsanweisung Seite 54

Conselhos para a congelação e para a conservação dos
alimentos frescos.
• Embrulhe e feche os alimentos frescos a congelar em:
folhas de alumínio, película transparente, embalagens
impermeáveis de plástico, caixas de polietileno com tampas,
desde que idóneos para alimentos a congelar.
• Os alimentos devem ser frescos, maduros e da melhor qualidade.
• Os legumes frescos e a fruta devem ser congelados, sempre que
possível, imediatamente após a colheita, de modo a
conservarem as substâncias nutritivas, a estrutura, a
consistência, a cor e o gosto.
É preferível amolecer, por um período suficientemente longo, a
carne e a caça antes de congelá-las.
Nota:
• Deixe sempre arrefecer os alimentos quentes antes de colocá-
los no congelador.
• Consume imediatamente os alimentos descongelados ou
parcialmente descongelados. Não os congele novamente,
excepto no caso em que o alimento descongelado for utilizado
para preparar um prato que preveja a sua cozedura. Após ter
sido cozinhado, o alimento descongelado pode ser novamente
congelado.
Congelação e conservação dos alimentos
• Coloque os alimentos a congelar nos devidos vãos.
• Os eutéticos (se forem existentes) devem ser colocados nos
devidos espaços previstos (em cima da ultima grelha) ou então
em cima do alimento em conservação que se encontra no
primeiro vão superior.
Importante:
Para os meses de conservação dos alimentos frescos
congelados, respeite a tabela ilustrada ao lado.
Todas as prestações declaradas, excepto o tempo de subida
da temperatura, referem-se ao funcionamento do artigo
sem os eutéticos.
Classificação dos alimentos congelados
Coloque e classifique os produtos congelados no congelador.
Aconselhamos a indicação da data de conservação na embalagem,
de modo a garantir o consumo dentro do prazo.
Conselhos para a conservação dos alimentos
congelados
Quando comprar alimentos congelados, verifique se:
• A embalagem ou o pacote estão intactos, porque o alimento pode
estar deteriorado. Se um pacote estiver inchado ou apresentar
manchas de humidade, significa que não foi conservado
adequadamente e pode ter sofrido uma descongelação inicial.
• Os alimentos congelados devem ser a última compra e
transportados em sacos térmicos.
• Logo que chegue a casa coloque imediatamente os alimentos
congelados no congelador.
• Não volte a congelar alimentos parcialmente descongelados,
utilize-os num prazo de 24 horas.
• Evite ou reduza ao mínimo as variações da temperatura.
Respeite o prazo para consumo indicado na embalagem.
• Siga as instruções de conservação dos alimentos impressas na
embalagem.
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