Przed Pierwszym Użyciem - BOMANN KG 2242 CB Bedienungsanleitung

Przed pierwszym użyciem
1. Wyczyść płyty grillowe zgodnie z opisem w rozdziale
„Czyszczenie".
2. Zamknij grill kontaktowy. Zainstalować tackę na skropliny z
tłuszczu (5) z przodu urządzenia.
3. Włącz urządzenie z zamkniętymi płytami grillowymi na oko-
ło 10 minut bez żadnej żywności (patrz rozdział „Obsługa").
Aby to zrobić, przekręć regulator temperatury do pozycji
MAX.
WSKAZÓWKA:
Podczas tej czynności wydobywa się zwykle nieznaczna
ilość dymu. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
4. Wyjąć wtyczkę sieciową z gniazda ściennego.
5. Odstaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.
6. Wytrzyj płyty grillowe wilgotną szmatką.
Urządzenie będzie wówczas gotowe do użytkowania.
Obsługa
1. Podłączyć wtyczkę urządzenia do gniazda ściennego. Za-
świecą się oba wskaźniki świetlne.
2. Ustaw regulator temperatury w pozycji MAX. Urządzenie
zostało wstępnie nagrzane.
WSKAZÓWKA:
• Czas nagrzewania wynosi około 11 minut.
• Po uzyskaniu ustawionej temperatury, gaśnie zielony
wskaźnik świetlny. Włącza się on i wyłącza podczas
pracy urządzenia. Jest to normalne zjawisko wska-
zujące, że temperatura jest regulowana i utrzymywa-
na za pomocą termostatu.
3. Otwórz urządzenie za pomocą uchwytu. Ustaw górną płytę
grillową w pozycji pionowej.
4. Umieść pożywienie na dolnej płycie grillowej.
5. Powoli zamknij górną płytę grillową. Pożywienia nie trzeba
obracać.
6. Gdy produkt będzie gotowy zgodnie z preferencjami,
otwórz urządzenie za pomocą uchwytu.
OSTRZEŻENIE: RYZYKO OPARZEŃ!
Z urządzenia wydobywa się gorąca para.
7. Zdejmij zgrillowany produkt za pomocą łopatki lub przyrzą-
du do obracania z drewna bądź teflonu.
Czas grillowania
Czas grillowania zależy od konsystencji i grubości pożywienia.
Jako wskazówkę przedstawiono poniżej dwa przykładowe pro-
dukty:
Regulator tempera-
Mięso
tury
Filet z piersi z kur-
MAX
czaka
Kotlet schabowy MAX
38
WSKAZÓWKA:
Temperatura wewnątrz produktu wskazuje, kiedy jest on go-
towy. Zalecane jest korzystanie z termometru do pieczenia.
Przy jego użyciu można sprawdzać temperaturę wewnątrz
mięsa. Dzięki temu nie trzeba rozkrajać potrawy.
Wskazówki dotyczące wartości temperatury wewnątrz
różnych produktów
Produkt żywnościowy Konsystencja
Wołowina
Polędwica wołowa, pie-
czeń wołowa
Cielęcina
Górka cielęca
Udziec cielęcy, górna zra-
zowa, pieczeń
Wieprzowina
Polędwiczka wieprzowa
Karkówka
Kotlet schabowy
Wędzona wieprzowina
Jagnięcina
Comber jagnięcy
Udziec jagnięcy
Dziczyzna
Filet z dzika
Drób
Pierś z kurczaka
Pierś z indyka/pierś z
kaczki
Pierś z kaczki
Struś, stek z polędwicy
Ryby
Łosoś
Lucjan czerwony
Sandacz
Zakończenie pracy
1. Ustaw regulator temperatury w pozycji MIN.
2. Odłącz od zasilania.
3. Zgaśnie wskaźnik świetlny zasilania.
4. Przed rozpoczęciem czyszczenia odstaw urządzenie w
Czas grillowania
celu ostygnięcia.
ok. 4 minut
ok. 7 minut
Temperatura
wewnątrz
krwista 45 – 50°C
średnio wy-
50 – 55°C
smażona
dobrze wysma-
60 – 65°C
żona
lekko różowa 60 – 65°C
78°C
65°C
70 – 75°C
75 – 80°C
soczysta 60 – 68°C
65°C
80°C
lekko różowy 60 – 62°C
70°C
dobrze wysma-
80°C
żona
różowa 62 – 65°C
58°C
60°C
55°C
62°C