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GARTABELLE
Vorheizen
SPEISEN
Betriebsart
(10 Minuten)
3
X
FLEISCH
5
X
Lamm, Zicklein, Hammel
4
X
3
X
Braten
(Kalb, Schwein, Rind)
5
X
(1 kg)
4
X
3
X
Hähnchen, Kaninchen,
5
X
Ente
4
X
3
X
Truthahn (kg 4-6) +
5
X
Anbräunstufe 3
4
X
3
X
Gans (2 kg)
5
X
4
X
FISCH (GANZ)
3
X
(1-2 kg)
5
X
Meerbrasse, Seebarsch,
Tunfisch, Lachs, Kabeljau
4
X
3
X
FISCH (IN SCHNITTEN)
(1 kg)
5
X
Schwertfisch, Tunfisch
4
X
3
X
GEMÜSE
5
X
Gefüllte Paprika und
Tomaten
4
X
3
X
Ofenkartoffeln
5
X
3
X
BACKWAREN,
TEILCHEN USW.
5
X
Hefekuchen
4
X
3
X
Gefüllter Kuchen
5
X
(Käsekuchen)
4
X
3
X
Mürbeteigkuchen
5
X
4
X
3
X
Apfelstrudel
5
X
4
X
3
X
Plätzchen
5
X
4
X
3
X
Eclair
5
X
4
X
Einschubebene
Ebene
Temperatur
(von unten)
Extrabräunen
(°C)
2
2
200
3
2
200
2
-
200
2
2
200
3
3
200
2
-
200
2
3
200
2
3
190
2
-
200
1
3
200
1
3
200
1
-
210
2
3
210
1
3
200
2
-
200
2
1
200
3
1
190
2
-
200
2
2
200
3
2
190
3
-
200
2
-
220
2
-
200
2
-
200
2
3
220
2
3
200
2
-
190
1
-
180
2
-
180
2
-
190
2
-
180
2
-
180
2
-
190
2
-
180
2
-
180
2
-
200
1 - 3
-
200
2
-
200
2
-
170
1 - 3
-
200
2
-
200
2
-
180
1 - 3
-
180
2
-
180
Garzeit
SPEISEN
Betriebsart
(Minuten)
95 - 110
Pasteten und gefüllte
100 - 110
Teigwaren
100 - 110
95 - 110
Lasagne
100 - 110
90 - 100
80 - 90
Obstkuchen,
z. B. Ananas-,
80 - 90
Pfirsichkuchen
85 - 95
160 - 180
Baiser
160 - 180
180 - 190
100 - 130
Vol-au-vents
100 - 130
100 - 130
45 - 55
Soufflés
45 - 55
50 - 60
GRILL-GARTABELLE
40 - 50
40 - 50
40 - 50
SPEISEN
Betriebsart
50 - 60
Rippensteak
50 - 60
Schnitzel
50 - 60
Würstchen
50 - 60
Schweinekoteletts
50 - 60
Fisch (Schnitten)
40 - 50
Hähnchenschenkel
40 - 50
Bratspießchen
40 - 50
Rippchen
80 - 90
70 - 80
1/2 Hähnchen
80 - 90
1/2 Hähnchen
40 - 50
Ganzes Hähnchen
40 - 50
Braten
(Schwein, Rind)
40 - 50
Ente
50 - 55
Lammkeule
50 - 55
Roastbeef
50 - 55
20 - 30
Ofenkartoffeln
20 - 30
Fisch
(Meerbrasse, Forelle)
20 - 30
35 - 45
HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heißluft- und Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Extrabräunen mit Stufe 1
bis 3 eingeschaltet werden.
35 - 45
Die Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte.
40 - 50
Vorheizen
Einschubebene
(10 Minuten)
(von unten)
Extrabräunen
3
X
2
5
X
2
4
X
2
3
X
2
5
X
2
6
X
2
3
X
2
5
X
2
4
X
2
3
X
2
5
-
1 - 3
4
-
2
3
X
2
5
X
1 - 3
4
X
2
3
X
2
5
X
2
4
X
2
Vorheizen
Einschubebene
(5 Minuten)
(von unten)
7
X
4
7
X
4
7
X
3 - 4
7
X
4
7
X
3 - 4
7
X
3 - 4
7
X
3 - 4
7
X
3 - 4
7
X
3
8
X
3
8
X
3
8
X
2
8
X
2
8
X
3
8
X
3
8
X
3
8
X
3
Ebene
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Minuten)
-
200
40 - 50
-
190
40 - 50
-
190
40 - 50
1
200
45 - 60
1
200
45 - 60
-
200
45 - 60
-
190
50 - 60
-
190
40 - 50
-
190
40 - 50
-
120
120 - 150
-
120
120 - 150
-
120
120 - 150
-
200
35 - 45
-
190
35 - 45
-
190
35 - 45
-
200
40 - 50
-
190
45 - 55
-
190
45 - 55
Garzeit
Leistungsstufe
(Minuten)
5
35 - 45
5
30 - 40
5
30 - 40
5
35 - 45
5
35 - 45
5
40 - 50
5
40 - 50
5
35 - 45
5
45 - 55
5
45 - 55
5
60 - 70
5
60 - 70
5
70 - 80
5
70 - 80
5
50 - 60
5
50 - 60
5
50 - 60
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