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cakes pops ou gâteaux sucettes de 4 à 6 minutes. pour
voir si les cakes pops sont cuits, vous pouvez aussi piquer
un pic à cocktail dans le milieu d'un cake pop. Si le pic
ressort sec, alors les cakes pops sont cuits.
5 | conseiLs & suggestions
• ne pas brasser la pâte trop longtemps, sinon les cakes
pops pourraient devenir trop caoutchouteux. mélanger
les ingrédients jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de
grumeaux.
• Il est conseillé de verser dans chaque alvéole de la
plaque de cuisson, à peu près 1 cuillères à soupe de
pâte. attention à ne pas utiliser trop de pâte.
• ne pas ouvrir le couvercle de l'appareil pendant les
premières minutes de cuisson afin d'éviter que les
cakes pops ne se crevassent si le couvercle est ouvert
trop tôt.
• Sortir avec précaution les cakes pops des alvéoles de
la plaque de cuisson à l'aide de la fourchette livrée
avec l'appareil. Si vous n'utilisez pas cette fourchette,
alors nous vous conseillons d'utiliser un ustensile en
plastique ou en bois pour ne pas abîmer le revêtement
antiadhésif de la plaque de cuisson.
• Le dessous des cakes pops cuits sera plus foncé que le
dessus. pendant toute la cuisson, le dessous du gâteau
est toujours en contact avec la plaque de cuisson alors
que le dessus l'est beaucoup moins longtemps, puisque
la pâte doit lever.
• utiliser le support de cake pop livré avec l'appareil,
pour laisser durcir les cakes pops décorés. Si vous avez
cuit plus de cakes pops, vous pouvez aussi utiliser un
bloc de polystyrène dans lequel vous piquez les gâteaux
sucettes.
• pour décorer les cakes pops, il est préférable d'utiliser
un glaçage ou un nappage chaud et pas trop épais, afin
que cela coule sur tout le cake pop. Si le glaçage est
trop froid, vous pouvez le faire réchauffer au micro-
ondes 10 à 15 secondes à la plus haute température.
• pour un résultat optimal, laisser les cakes pops
refroidis environ 15 minutes au freezer, puis les tremper
rapidement dans le nappage ou glaçage chaud.
• pour que les cakes pops se fixent mieux sur le bâton
de sucette, tremper les bâtons 1-2 cm dans du chocolat
fondu et les piquer dans un cake pop refroidi.
• tremper les cakes pops une fois dans le nappage et les
laisser égoutter au-dessus du saladier. veiller à ce que
les cakes pops ne cassent pas ou ne glissent pas du
bâton de sucette. En trempant le cake pop encore une
fois dans le nappage, celui-ci peut devenir trop épais et
trop lourd.
• pour faire durcir plus vite le nappage, laisser les cakes
pops décorés cinq minutes au freezer.
• pour napper les cakes pops de sucre glace, il vaut mieux
le faire tant qu'ils sont encore chauds. mettre le
sucre glace ou un mélange de sucre et de cannelle de
préférence dans un sac papier, puis ajouter les cakes
pops un par un, refermer et secouer doucement pour un
enrobage parfait.
c'est vraiment amusant et facile de décorer les cakes
pops. On peut trouver plein d'idées de décorations
variées sur Internet et dans les livres. Saupoudrer les
cakes pops avec des granulés ou autres décorations
sucrées. pour que les décorations adhèrent mieux, veillez
à ce qeu le nappage ou le glaçage soit encore humide.
par exemple:
• noix de coco en poudre
• noix grillées (pilées)
• pastilles de menthe broyées
6 | nettoyAge & entretien
après utilisation, toujours débrancher l'appareil du circuit
électrique. avant de nettoyer l'appareil, retirer la fiche
de la prise de courant. Laisser refroidir entièrement
l'appareil. cela va plus vite si vous le laissez ouvert.
nettoyer l'extérieur et les plaques de cuisson avec de
l'essuie-tout ou avec un torchon humide. vous pouvez
facilement retirer la pâte collée à la plaque si vous
mettez un peu d'huile dessus. 5 minutes après, vous
pouvez alors retirer les restes de pâte avec de l'essuie-
tout. ne pas utiliser de produits de nettoyage agressifs
ou abrasifs pour nettoyer l'appareil ou les plaques
de cuisson. Bien sécher l'intérieur et l'extérieur de
l'appareil. ne jamais tremper l'appareil dans de l'eau ni
dans tout autre liquide.
7 | recettes
cakes pops au chocolat
ingrédients
• 95 grammes de farine de qualité
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 110 grammes de sucre
• ¼ cuillère à thé de levure chimique
• ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à thé de sel
• 60 ml babeurre
• 3 cuillères à soupe huile de tournesol
• 1 œuf
• ½ cuillère à thé de vanille
• 60 ml café chaud
mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier,
puis ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
le tout. remplir de 1 cuillère à soupe de pâte, chaque
alvéole de la plaque de cuisson inférieure. faire cuire les
cakes pops de 4 à 5 minutes. pour voir si les cakes pops
sont cuits, vous pouvez aussi piquer un pic à cocktail dans
le milieu d'un cakes pop. Si le pic ressort sec, alors les
cakes pops sont cuits.
cakes pops rouge
ingrédients
• 155 grammes de farine de qualité
• ¼ cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 60 grammes de beurre fondu
• 165 grammes de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
• 125 ml babeurre
• ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à thé de vinaigre
mélanger farine, sel et cacao dans un petit saladier.
Battre le beurre et le sucre en un mélange bien crémeux,
puis ajouter les œufs et le vanille, et mélanger le tout.
14
• granulés sucrés
• encre consommable
• décoration de sucre
pour 42 pièces
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