Bestron ASW238 Gebrauchsanweisung Seite 20

preparation
Mettez le sucre, le sucre vanillé et le beurre avec une pincée de sel dans un bol et battez les ingrédients avec
un mélangeur environ 10 minutes, jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les oeufs un par un. Ajouter
deuxieme oeuf seulement après que le premier oeuf est complètement mixé dans la pâte. Puis, melanger
la farine en parties dans la pâte. Diviser la pâte sur les formes de la plaque inférieure, de préférence avec
une poche.
fonctionneMent - cuisson des cakepops
1. Préparez la pâte selon la recette.
2. Préchauffez l'appareil, comme décrit sous 'Préchauffage'.
3. Graissez les deux plaques. Utilisez un pinceau pour répartir l'huile ou le beurre.
4. Diviser la pâte sur les formes de la plaque inférieure, de préférence avec une poche.
N e pas utiliser la poche à douille en plastique, que peut fondre au contact avec les plaques.
5. La bride de fermeture, et laissez les cake-pops cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées.
• L a cuisson des cakepops dure environ ca. 6 minutes. Pour les cakepops uniformément doré, tourner
les cakepops à la vice versa et faite cuire 4 minutes en plus.
• P endant que l'appareil est en marche, la résistance thermique s'allume et s'éteint pour maintenir la
plaque à une température constante. La lampe témoin s'allume et s'éteint donc aussi.
6. Ouvrez l'appareil uniquement lorsque les cakepops sont prêtes.
7. S ortez les cakepops avec l'aide de la fourchette, il faut faire attention de ne pas endommager le
revêtement anti-adhésif.
8. L orsque la cuisson est terminée, débranchez l'appareil, puis ouvrez-le pour faire refroidir les plaques de
cuisson.
C onseil: Tremper l'extrémité des bâtons dans le chocolat ou de glaçure, avant que vous le pousser dans
le cakepop. Cela garantit que le cakepop colle au bâton.
recette - pâte pour beignets
La recette ci-dessous vous permet de préparer 50 à 60 beignes.
ingrédients:
• 400 grammes de farine fleur
• 250 grammes de sucre
• 1 sachet de levure en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
préparation:
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte semi liquide. Si la pâte est trop liquide, rajoutez un
peu de farine ; si elle est trop épaisse, délayez avec un peu de lait. La pâte à beignes a lameme epaisseur
que la pate des crêpes
fonctionneMent - cuisson des beignets
1. Préparez la pâte selon la recette.
2. Préchauffez l'appareil, comme décrit sous 'Préchauffage'.
3. Graissez les deux plaques. Utilisez un pinceau pour répartir l'huile ou le beurre.
4. Relevez la plaque supérieure de l'appareil.
5. V erser avec une petite cuillère une petite quantitées de pâte à beignets dans c haque creux de la cuve
en bas. La pâte ne doit pas venir au dessus du contour des creux.
6. Refermez la plaque supérieure.
7. Fermez la Machine à beignets au moyen de l'agrafe.
8. La bride de fermeture, et laissez les beignets cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées.
• L a cuisson des beignets dure environ ca. 6 minutes. Pour les beignets uniformément doré, tourner
les beignets à la vice versa et faite cuire 4 minutes en plus.
• 250 ml de lait
• 2 oeufs entiers
• 3 cuillères de beurre fondé
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Mode d'emploi