Bestron ASW238 Gebrauchsanweisung Seite 17

gebrauchsanweisung
Wenn der Teig zu dünn sein sollte, etwas Mehr
Mehl zugeben. Ist er zu dick, etwas Milch zugeben.
Ein guter Donut-Teig ist so dick wie ein Teig für
Pfannkuchen. Nun den Teig in die Fächer des
rezepte - cupcakes
erdbeer cupcakes
Zutaten (für 8 Stück)
• 65g Butter
• 85g Zucker
• 2 Eier
• 135g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 65g Erdbeeren
• 35 ml Milch
• 1 TL Vanillepulver
• 1 Prise Salz
Zubereitung
Geben Sie Butter, Zucker, Eier in eine Schüssel und
rühren Sie eine homogene Masse daraus. Fügen Sie
nun das Mehl, Backpulver, Milch, Vanillepulver und
Salz dazu. Pürieren Sie ¼ der Erdbeeren und geben
Sie diese zu der Mischung und verrühren Sie alles
gut.Bestreuen Sie die restlichen Erdbeeren mit etwas
Mehl und geben Sie diese ebenfalls zu der Mischung.
Legen Sie nun die Papierbackformen in das Gerät
und füllen Sie diese zur Hälfte mit dem Teig. Die
Cupcakes müssen nun 7-10 Minuten goldbraun
gebacken werden.
schokoladen cupcakes
Zutaten (für 8 Stück)
• 260g Schokolade in Stücken
• 30g zimmerwarme Butter
• 130g brauner Puderzucker
• 3 große Eier
• 30g Mehl
• Salz
Zubereitung
Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle ca
30 Sekunden und rühren Sie diese ab und zu um oder
schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad.
Rühren Sie Butter und Puderzucker untereinander
und rühren Sie danach die Eier Stück für Stück
unter die Masse. Fügen Sie nun das Mehl und eine
Messerspitze Salz hinzu und verrühren Sie alles.
Als letztes geben Sie die geschmolzene Schokolade
hinzu. Legen Sie nun die Papierbackförmchen in das
Gerät und füllen Sie diese zur Hälfte mit dem Teig.
Die Cupcakes müssen nun 7-10 Minuten goldbraun
gebacken werden.
Donutmakers füllen. Das Gerät schließen und nach
ca. 5 Minuten schauen, ob die Donuts schon fertig
sind. Die Donuts müssen schön aufgegangen und
goldbraun gebacken sein.
kirschen Muffins
Zutaten (für 8 Stück)
• 35g Mandelsplitter
• 85g zimmerwarme Butter
• 85g Puderzucker
• 2 Eier
• 100g Backpulver
• 165g Kirschen ohne Steine
• 65g Kirschmarmelade
Zubereitung
Rösten Sie die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne
Fett goldbraun und mahlen Sie sie anschließend in
einer Küchenmaschine fein. Geben Sie die Butter
und den Puderzucker hinzu und verrühren Sie alles
mit der Küchenmaschine, o.ä.. Geben Sie nun
Stück für Stück die Eier hinzu und anschließend
das Backpulver. Halbieren Sie die Kirschen und
entkernen Sie sie falls notwendig. Legen Sie nun
die Papierbackförmchen in das Gerät und füllen
Sie diese zur Hälfte mit dem Teig. Geben Sie einen
Teelöffel Marmelade in jede Form und drücken einige
Kirschen in den Teig. Die muffins müssen nun 7-10
Minuten goldbraun gebacken werden. Bestreuen Sie
danach die Kuchen mit Puderzucker.
Himbeer cupcakes mit zimt
Zutaten (für 8 Stück)
• 95g Mehl mit Backpuler
• 1 Tl gemahlener Zimt
• 40g brauner Zucker
• 1 kleines Ei
• 75g Himbeeren
• 2 El Sonnenblumenöl
• 2 El Milch
• 2 TL Rohrzucker
Zubereitung
Mehl/Backpulvermischung, Zimt und brauner Zucker
in einem Gefäss vermischen. In die Mitte der Masse
eine Vertiefung formen und Ei, Öl und Milch dort
hineingeben. Alles gut durchrühren. Die Himbeeren
dann vorsichtig unter den Teig heben. Legen Sie
nun die Papierbackformen in das Gerät und füllen
Sie diese zur Hälfte mit dem Teig und bestreuen Sie
sie mit Rohrzucker.Die Cupcakes müssen nun 7-10
Minuten goldbraun gebacken werden.
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