Scotsman Gamma 75 Bedienungsanleitung
Mit nasskühlung
Verwandte Anleitungen für Scotsman Gamma 75
Inhaltszusammenfassung für Scotsman Gamma 75
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Seite 20: Proudové Schéma Gamma 75/100/125 A Delta 75
9. Proudové schéma Gamma 75/100/125 a Delta 75 Strana 20 z 24... - Seite 21 Strana 21 z 24...
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Seite 22: 9A. Schéma Zapojení Gamma 75/100/125 A Delta 75
9a. Schéma zapojení Gamma 75/100/125 a Delta 75 Strana 22 z 24... -
Seite 23: 9B. Schéma Propojení Kompresor Danfoss Sc 21
9b. Schéma propojení kompresor Danfoss SC 21 Strana 23 z 24... -
Seite 24: 9C. Schéma Propojení Kompresory Danfoss Fr 11 A Sc 18
9c. Schéma propojení kompresory Danfoss Fr 11 a SC 18 Strana 24 z 24... -
Seite 25: Zapfgerät Mit Nasskühlung
Bedienungsanleitung Installation und Service Zapfgerät mit Nasskühlung Gamma 75/100/125 Delta 75 ( Ausf. Pilsen ) HARTEK BEVERAGE HANDLING GmbH Otto-Hahn-Strasse 4 D-42477 Radevormwald, Germany Tel. +49 (0) 21 95 / 68 08-0 Fax +49 (0) 21 95 / 4 03 63 info @ hartek-gmbh.de... - Seite 26 Sehr geehrter Kunde! Bitte bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig auf! Prüfen Sie das Gerät unmittelbar nach Lieferung auf Transportschäden. Wenden Sie sich gegebenenfalls an den Hersteller bzw. Spediteur. Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Bedienung auftreten, unterliegen nicht der Garantiepflicht. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch.
- Seite 27 7b. Zeichnung Gamma 100 ................17 7c. Zeichnung Gamma 125................18 7d. Ersatzeilliste ....................19 8.Fließschema.....................20 9. Stromlaufplan Gamma 75/100/125 und Delta 75........21 9a. Schaltplan Gamma 75/100/125 und Delta 75........22 9b. Verdrahtungsplan Kompressor Danfoss SC 21 ........23 9c. Verdrahtungsplan Kompressoren Danfoss Fr 11 und SC 18....24...
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Seite 28: Bestellnummern
Bestellnummern Delta 75 00-1355-2004 Gamma 75 01-1282-2004 Gamma 100 01-1299-4004 Gamma 125 01-1301-4004 1.Technische Daten Alle Leistungsangaben beziehen sich auf: Umgebungstemperatur von + 24ºC Biereingangstemperatur von + 17ºC Bierausgangstemperatur von + 7ºC bei 0° C Verdampfungstemperatur und 54,5 °CVerflüssigungstemperatur. Seite 4 von 24... - Seite 29 Danfoss FR 11 G Kompressorleistung 628 W ( 1/3 PS ) Kältemittelmenge 225g R134a Wasserbad 18 l Kühlleistung 630 W Förderhöhe der Begleitkühlung 5,5m ( nur bei Gamma 75 ) Höhe 455m Tiefe 325mm Breite 510mm Versandgewicht 37 kg Gamma 100 Ausgabekapazität...
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Seite 30: 1A. Eg-Konformität
1a. EG-Konformität Diese Geräte sind EG-konform im Sinne folgender EG-Richtlinien: - EG-Richtlinie elektromagnetische Verträglichkeit 89/336/EWG - EG-Niederspannungsrichtlinie 73/23/EWG (93/68/EWG) - EG-Richtlinie Maschinen 89/392/EWG Für diese Geräte wurden folgende harmonisierten Normen angewandt: EN 55 014-1:1993 + A1 :1997 + A2 :1999 EN 55 014-2:1997 (Kat 1) EN 61 000-3-3:1995 + A11:2000 EN 60335-2-24:2000... -
Seite 31: Sicherheitsvorschriften
2. Sicherheitsvorschriften Das Gerät entspricht dem heutigen Stand der Technik. Eine Betriebssicherheit ist nur bei Einhaltung der Gebrauchsanweisung gewährleistet. Arbeitsanweisungen sind unter Berücksichtigung nachstehender Gefahrenhinweise einzuhalten. An Sicherheitsbauteilen und -elementen dürfen keine technischen Veränderungen vorgenommen werden. Ansonsten besteht Verletzungs- bzw. Lebensgefahr. -
Seite 32: Gefahr Durch Betriebsbedingtes Aufheizen
Gefahr durch betriebsbedingtes Aufheizen Kompressor, Verflüssiger, Motoren und Rohrleitungen nicht berühren, da diese Teile sich im Betrieb aufheizen, so dass es bei Berührung zu Verletzungen kommen kann. Gefahr durch rotierende Teile Nicht bei eingeschaltetem Gerät nicht den Lüfterflügel berühren. Gefahr durch Blechkanten An Blechkanten und -ecken besteht trotz konstruktiver Prävention ein Restrisiko an Verletzungsgefahr. -
Seite 33: Anforderungen An Den Aufstellungsort
3. Anforderungen an den Aufstellungsort Die jeweils gültigen Landesvorschriften bezüglich des Aufstellungsortes sind zu beachten (in Deutschland z.B. TRSK 501). 3a. Elektrische Anschlüsse - Absicherung: max. 16 A. - Netzspannung: 230 V∼ +/- 10% 50 Hz. - Schutzkontaktsteckdose muss geerdet sein. - Leistungsaufnahme (siehe technische Daten). -
Seite 34: In- Und Außerbetriebnahme
4. In- und Außerbetriebnahme 4a. Inbetriebnahme (Betriebsanweisung) Die Installation des Gerätes muss durch einen geschulten Servicetechniker erfolgen. Die Betriebsanweisung auf der folgenden Seite ist zu berücksichtigen. Beachten Sie vor jedem Betriebsbeginn die gesetzlichen Reinigungsvorschriften. Die Geräte müssen ca. 3 – 4 Stunden vor Zapfbeginn elektrisch angeschlossen werden. -
Seite 35: 4E. Betriebsanweisung Für Getränkeschankanlagen
4e. Betriebsanweisung für Getränkeschankanlagen Betriebsanweisung fest über dem angeschlossenen Druckgasbehälter anbringen, bei eingebauten Anlagen an der Zugangsseite. Druckgasbehälter nur anschließen, wenn eine Bescheinigung eines Sachkundigen nach § 8 Absatz 2 der Schankanlagenverordnung vorliegt. das Bedienungspersonal die erforderliche Sachkunde besitzt. der Aufstellungsraum ausreichend belüftet ist. der Druckgasbehälter (1) aufrecht steht, mit einer Halterung (3) sicher befestigt und vor gefährlicher Erwärmung geschützt ist. - Seite 36 Anschließen eines Druckgasbehälters in der nachstehenden Reihenfolge: Druckgasbehälter (1) mit Schutzkappe (2) mit einer geeigneten Halterung, z.B. Wandhalterung (3), aufrecht so befestigen, dass ein Umfallen ausgeschlossen ist. Schutzkappe (2) des Druckbehälters entfernen. Druckminderer (4) mit dem Druckgasbehälter (1) durch Anschrauben der Überwurfmutter (7) mit einem Gabelschlüssel fest und dicht verbinden.
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Seite 37: Reinigung
5. Reinigung Die Reinigung und Entleerung der Getränkeschankanlage ist nur von geschultem Fachpersonal vorzunehmen. Getränkeschankanlagen sind grundsätzlich nach Bedarf zu reinigen. D.h., dass eine Anlage auch vor Ablauf der nachfolgend genannten Zeiträume gereinigt werden muss, wenn sie verschmutzt ist. Der Betreiber kann sich für den Fall, dass er dann nicht gereinigt hat, nicht auf die Einhaltung der Mindestfrist berufen. -
Seite 38: Reinigungsanleitung
Reinigungsanleitung Netzstecker aus der Steckdose ziehen. Nach der jeweils gültigen Reinigungsvorschrift gemäß der Schankverordnung muss die Reinigung des Gerätes und der Produktleitungen erfolgen. Produktleitungen von den Produktbehältern abkuppeln. Produktleitungen an Reinigungsbehälter oder Reinigungsgerät ankuppeln (abhängig von der Reinigungsmethode). Zapfhähne solange öffnen, bis Reinigungslösung austritt. Reinigungslösung nach Angaben des Herstellers einwirken lassen. -
Seite 39: Störungen Und Deren Behebung
6. Störungen und deren Behebung Art der Störung Ursache Behebung Kompressor läuft nicht Netzspannung fehlt Netzstecker in die Steckdose stecken oder Steckdose überprüfen, ob 230 V Spannung Vorhanden ist. Temperaturregelung Temperaturregler von defekt Servicetechniker auswechseln lassen Getränke zu warm Temperaturein- Temperatur am Regler stellung zu hoch niedriger einstellen... -
Seite 40: Zeichnung Mit Ersatzteilliste
7. Zeichnung mit Ersatzteilliste 7a. Zeichnung Gamma / Delta 75 Seite 16 von 24... -
Seite 41: 7B. Zeichnung Gamma 100
7b. Zeichnung Gamma 100 Seite 17 von 24... -
Seite 42: 7C. Zeichnung Gamma 125
7c. Zeichnung Gamma 125 Seite 18 von 24... -
Seite 43: 7D. Ersatzeilliste
7d. Ersatzeilliste Pos- Bezeichnung Delta 75 Gamma 75 Gamma 100 (2/3 Gamma 125 (1/3 PS) (1/3 PS) (4/5 PS) Ventilatorflügel 85-0068 85-0068 85-0211 85-0067 Luftführung 73-0223 73-0223 73-0224 73-0225 Ventilatormotor 85-0066 85-0066 85-0066 85-0131 Verflüssiger 81-0079 81-0079 81-0080 81-0127 Verflüssigereinheit kpl... -
Seite 44: Fließschema
8.Fließschema Seite 20 von 24... -
Seite 45: Stromlaufplan Gamma 75/100/125 Und Delta 75
9. Stromlaufplan Gamma 75/100/125 und Delta 75 Seite 21 von 24... -
Seite 46: 9A. Schaltplan Gamma 75/100/125 Und Delta 75
9a. Schaltplan Gamma 75/100/125 und Delta 75 Seite 22 von 24... -
Seite 47: 9B. Verdrahtungsplan Kompressor Danfoss Sc 21
9b. Verdrahtungsplan Kompressor Danfoss SC 21 Seite 23 von 24... -
Seite 48: 9C. Verdrahtungsplan Kompressoren Danfoss Fr 11 Und Sc 18
9c. Verdrahtungsplan Kompressoren Danfoss Fr 11 und SC 18 Seite 24 von 24...