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Bedienungsanleitung Installation und Service Zapfgerät mit Trockenkühlung Proton 35M /35V Proton 60V Proton 65M/65V Proton 100M/100V Proton 125M/125V/125MF/125F Proton 200F/200FF Seite 1 von 32...
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ACHTUNG! 125 F 200 F Bei vierleitiger Ausführung und zweileitigem Betrieb bitte Leitungen 2 und 3 anschließen! Seite 2 von 32...
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Nachdruck jeglicher Art ohne vorherige schriftliche Genehmigung der Hartek Beverage Handling GmbH oder Scotsman Beverage Systems ist strengstens verboten. Proton ist eine Marke der Hartek Beverage Handling GmbH und Scotsman Beverage Systems. Alle anderen in dieser Dokumentation genannten Marken und Namen beziehen sich auf die entsprechenden Firmen oder deren Produkte.
Inhaltsverzeichnis 1) Technische Daten..............Seite 6 a) EG-Konformität............... Seite 9 2) Sicherheitsvorschriften.............. Seite 9 3) Anforderungen an den Aufstellungsort........Seite 11 a) Elektrische Anschlüsse b) Aufstellungsraum 4) In- und Außerbetriebnahme a) Inbetriebnahme (Betriebsanweisung)......Seite 11 b) Tägliches Betriebsende..........Seite 11 c) Außerbetriebnahme für längere Zeit.......
1.Technische Daten Leistungsangabe für die Kühlleistung bezieht sich auf: ٭ bei Verdampfungstemp. t = 0°C , Verflüssigertemp . t = 55°C und Umgebungstemp. t = 32°C Proton 35 M Netzspannung 230 V / 50 Hz Leistungsaufnahme 320 W Kompressor Danfoss FR 7,5G Kompressorleistungsklasse cm (PS) 7,5 (1/5)
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Proton 125 MF Netzspannung 230 V / 50 Hz Leistungsaufnahme 774 W Kompressor Danfoss SC21G Kompressorleistungsklasse cm (PS) 21 (4/5) Kühlleistung ٭ 1269 W Kältemittelmenge 325g R134a Höhe 285 mm Tiefe 373 mm Breite 570 mm Versandgewicht ca. 40 kg Proton 35 V (SK 130-023) Netzspannung 230 V / 50 Hz...
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Proton 100 V (SK 130-023) Netzspannung 230 V / 50 Hz Leistungsaufnahme 666 W Kompressor Danfoss SC18G Kompressorleistungsklasse cm (PS) 18 (2/3) Kühlleistung ٭ 1087 W Kältemittelmenge 275g R134a Höhe 450 mm Tiefe 385 mm Breite 570 mm Versandgewicht ca. 43 kg Proton 125 V (SK 130-023) Netzspannung...
Unterweisen Sie das Bedienpersonal nachweislich eingehend und verwehren sie unbefugten Personen Zugang zum Gerät. Hartek und Scotsman übernehmen keine Haftung für Schäden, die durch die Verwendung von nicht Originalersatzteilen oder Zubehör entstehen, sowie durch unsachgemäße Handhabung oder die Nutzung außerhalb der Gerätebestimmung.
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Gefahr durch Strom Vor dem Öffnen des Gerätes ist unbedingt der Netzstecker zu ziehen! Das Öffnen des Gerätes, der Eingriff in die Elektrik sowie der Austausch von elektrischen Komponenten, inklusive Netzleitung, darf nur von autorisiertem Fachpersonal vorgenommen werden. Ziehen Sie vor Reparaturarbeiten am Gerät immer den Netzstecker.
3. Anforderungen an den Aufstellungsort Die jeweils gültigen Landesvorschriften bezüglich des Aufstellungsortes sind zu beachten. Bitte beachten Sie die technische Regel für Getränkeschankanlagen TRSK 400 „Errichtung von Getränkeschankanlagen“ Bei Verwendung verlängerter Netzleitungen besteht Gefahr der Niederspannung, wodurch Schäden am Kompressor hervorgerufen werden können.
4e. Betriebsanweisung für Getränkeschankanlagen Betriebsanweisung fest über dem angeschlossenen Druckgasbehälter anbringen, bei eingebauten Anlagen an der Zugangsseite. Druckgasbehälter nur anschließen, wenn das Bedienpersonal die erforderliche Befähigung aufweist (§ 2(7) BetrSichV) der Aufstellungsraum ausreichend belüftet ist der Druckgasbehälter (1) aufrecht steht, mit einer Halterung (3) sicher gegen Umfallen befestigt und vor gefährlicher Erwärmung geschützt ist ein für die Anlagenart baumustergeprüfter und entsprechend gekennzeichneter Druckminderer (4) mit Sicherheitsventil (5) vorhanden ist...
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Anschließen eines Druckgasbehälters in der nachstehenden Reihenfolge: Druckgasbehälter (1) mit Schutzkappe (2) mit einer geeigneten Halterung, z.B. Wandhalterung (3), aufrecht so befestigen, dass ein Umfallen ausgeschlossen ist. Schutzkappe (2) des Druckbehälters entfernen. Druckminderer (4) mit dem Druckgasbehälter (1) durch Anschrauben der Überwurfmutter (7) mit einem Gabelschlüssel fest und dicht verbinden.
4f. Inbetriebnahme von Durchlaufkühlern “PROTON V“ mit eingebautem Druckminderer 1.) Stellen sie das Gerät an einen geeigneten Platz, der eine Schutzkontakt- steckdose in maximal 2 Meter Entfernung vom Gerät aufweist, auf. 2.) Stellen sie eine CO -Flasche senkrecht auf und sichern sie diese ausreichend gegen Umfallen.
9.) Öffnen sie den niederdruckgasseitigen Absperrhahn, den sie unter 6.) geschlossen haben. 10.) Schließen sie den Gerätedeckel (gilt für Ausführungen mit Absperrhahn unter dem Deckel) 11.) Stecken sie den Netzstecker in eine geeignete Schutzkontaktsteckdose, die mit mindestens 10A abgesichert ist. 12.) Verbinden sie nun die Ansticharmatur mit dem Bierfass.
5. Reinigung Wir empfehlen die Reinigung der Getränkeschlangen nach der jeweils gültigen Reinigungsvorschrift gemäß der TRSK 501 „Reinigung von Getränkeschankanlagen“ vorzunehmen. Zudem verweisen wir auf die DIN 6650-6 („Anforderungen an Reinigung und Desinfektion von Getränkeschankanlagen“) Elektrische Komponenten können während bzw. nach der Reinigung mittels Flüssigkeiten (Wasser, Reinigungsmittel) in ihrer Funktion beeinträchtigt sein oder sogar irreparablen Schaden nehmen.
Reinigungsanleitung 1. Netzstecker aus der Steckdose ziehen. 2. Nach der jeweils gültigen Reinigungsvorschrift gemäß der TRSK 501 „Reinigung von Getränkeschankanlagen“ muss die Reinigung des Gerätes und der Produktleitungen erfolgen. 3. Produktleitungen von den Produktbehältern abkuppeln. 4. Produktleitungen an Reinigungsbehälter oder Reinigungsgerät ankuppeln (abhängig von der Reinigungsmethode).
8a. Stromlaufplan Proton 35 – 65 – 100 (M/V) Netzleitung (2m) H05VV/F3G 1,5 L und N mit Aderendhülsen Klemmleiste PE mit 6,3 mm Flachsteckschuh Hartek Nr.: 86 0165 Netz Erdungsniet am Gerät Thermostat Lüfter Hartek GmbH Datum 13.12.01 Verdrahtungsplan Trockenkühler Bearb.
8b. Stromlaufplan Proton 60 V Alle Anschlüsse auf dieser Seite werden durch Fa. Geldsetzer vorgenommen. Netzleitung (2m) H05VV/F3G 1,5 L und N mit Aderendhülsen Klemmleiste PE mit 6,3 mm Flachsteckschuh Hartek Nr.: 86 0165 Netz Art.Nr.: 86 0256 40 86 0910 0150 Erdungsniet am Gerät Art.Nr.: 86 0910 0275...
8c. Stromlaufplan Proton 125 (M/MF/V/F) Anschlusskasten Kompressor Netzleitung (2m) H05VV/F3G 1,5 L und N mit Aderendhülsen Klemmleiste PE mit 6,3 mm Flachsteckschuh Hartek Nr.: 86 0165 Netz Erdungsniet am Gerät Thermostat Lüfter 2. Thermostat wird nur bei Serie "F" im Betrieb mit vier Getränkeleitungen angeschlossen !! Hartek GmbH Datum...
8d. Stromlaufplan Proton 200 F/ 200FF Anschlusskasten Kompressor Netzleitung (2m) H05VV/F3G 1,5 L und N mit Aderendhülsen Klemmleiste PE mit 6,3 mm Flachsteckschuh Hartek Nr.: 86 0165 Netz Erdungsniet am Gerät Thermostat Lüfter 2. Thermostat wird nur bei Serie "F" im Betrieb mit vier Getränkeleitungen angeschlossen !! Hartek GmbH Datum...
8e. Schaltpläne Thermostat Thermostat 2. Thermostat wird nur bei Serie "F" im Betrieb mit vier Getränkeleitungen angeschlossen!! Kompressor Lüfter Hartek GmbH Trockenkühler Datum 13.12.01 Schaltplan Bearb. Isenhardt Otto-Hahn-Straße 4 D - 42477 Radevormwald Proton 125 und 200 Blat t Gepr. 68-0215-100 Urspr.