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Tipps zum Kochen und Braten
Kochgeschirr
• Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so
dick und plan wie möglich sein.
• Geschirr aus Stahlemail oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann Ver-
färbungen auf der Glaskeramikfläche hinterlassen, die nur schwer oder
gar nicht mehr zu entfernen sind.
Energiesparen
2
Kochgeschirr grundsätzlich vor dem Ein-
schalten der Kochzone aufsetzen.
2
Töpfe, wenn möglich, immer mit dem De-
ckel verschließen.
2
Kochzonen vor Ende der Garzeit aus-
schalten, um die Restwärme zu nutzen.
2
Topfboden und Kochzone sollten gleich
groß sein.
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