Nyttige Tips Og Triks; Vedlikehold Av Apparatet - Barbecook BILLY Bedienungsanleitung

5.2 Trinn 1: Tenning av apparatet
Hovedtrinnene i denne oppgaven er illustrert fra figur 1 til
3, på side 50.
1. Dekk bunnen av bollen med trekull og tilsett 3 tennbriketter.
• Ikke bruk for mye trekull. Bollen bør bare fylles en
tredjedel.
• Bruk små biter av trekull for å tenne apparatet. Du kan
legge i større klosser etterpå.
2. Sett rustfritt stål avstandsstykket på bollen og sett fast med
klemmene.
3. Åpne lufttilførselshullene i bunnen av bollen.
4. Ta en lang fyrstikk og tenn tennbrikettene.
Når du bruker apparatet for første gang, la det brenne
i 30 minutter. Dette fjerner eventuelle gjenværende
produksjonsfett fra apparatet.
Ikke sett grillen på apparatet ennå. En tom grill kan
deformeres når den holdes i varmen for lenge.
ADVARSEL! Ikke bruk sprit eller bensin for å tenne eller
om-tenne apparatet. Bruk kun tennbriketter som er i
samsvar med EN 1860-3.
5.3 Trinn 2: Plassere grill og mat
Hovedtrinnene i denne oppgaven er illustrert i figur 4 og 5
på side 50.
1. Sett grillen på apparatet.
2. Du kan begynne å grille når trekullet er dekket med et tynt
lag av hvit aske. Normalt tar dette ca. 15 minutter.
3. Legg maten på grillen.
6

NYTTIGE TIPS OG TRIKS

6.1 Justering av varmen
Du kan justere intensiteten av flammene ved å åpne og lukke
lufttilførselshullene i bunnen av bollen:
• Jo mer du åpner hullene, desto mer luft suges inn i bollen
og desto mer intens vil flammene bli.
• Jo mer du lukker hullene, desto mindre luft suges inn i
bollen og desto mindre intens vil flammene bli.
6.2 Unngå at maten brenner seg
For å unngå at maten brenner seg:
• Aldri start med å grille når det fortsatt er flammer i bollen.
Vent til trekullet er dekket med et tynt lag av hvit aske.
• Unngå å utsette maten for sterk varme. Du kan redusere
varmen ved (delvis) å lukke lufttilførselshullene i bunnen av
bollen.
6.3 Unngå at maten setter seg fast
For å forhindre at maten fester seg til grillen:
• Olje maten lett med en kost før du legger det på grillen. Du
kan også olje selve grillen.
• Ikke snu maten for fort. La den bli litt varm først.
6.4 Legge til trekull
1. Ta på hansker. Ha dem på under hele prosedyren.
2. Fjern grillen fra apparatet og legge til trekull til bollen.
3. Sett grillen tilbake på apparatet.
42
6.5 Unngå bluss av stikkflammer
Bluss av stikkflammer plutselige flammer som gnistrer fra bollen
når du griller. De er som regel forårsaket av dryppende fett eller
marinade.
Under grilling, er bluss av stikkflammer normalt. For mange
stikkflammer vil imidlertid øke temperaturen i bollen og kan
antenne oppsamlet fett. For å unngå bluss av stikkflammer:
• Pass på at apparatet er rent før du begynner å grille. Vi
anbefaler å rense apparatet etter hver bruk.
• Fjern overflødig fett og marinade fra kjøttet. Du kan også
bruke en grillpanne for fet og/eller marinert kjøtt.
7

VEDLIKEHOLD AV APPARATET

7.1 Rengjøring av bollen
Vi anbefaler å rense apparatet etter hver bruk. Gjør som følger:
1. La apparatet avkjøles helt.
2. Fjern grillen og rengjør den som beskrevet i "7.2 Rengjøring
av grillen".
3. Løsne klemmene og fjern stålavstandsstykket.
4. Løsne det bunndekselet på apparatet.
5. Sett bunndekselet, og det rustfrie stålavstandsstykket i
oppvaskmaskinen.
Du kan også rengjøre disse komponentene for hånd, med
en myk svamp eller klut og et vanlig rengjøringsmiddel.
7.2 Rengjøring av grillen
Vi anbefaler at du rengjør grillristen etter hver bruk med et
rengjøringsmiddel fra Barbecook.
Du kan også rengjøre grillristen med et mykt vaskemiddel
eller med natriumbikarbonat. Bruk aldri ovnsrens på
grillristen.
7.3 Oppbevaring av apparatet
Lagre apparatet innendørs etter hver bruk.
Sørg for at apparatet er helt tørt før du setter det bort.
Dette hindrer dannelse av rust.
www.barbecook.com