Fiesta Queen 205914 Gebrauchsanweisung Seite 15

Nutzungsbetrieb
• Den Ölbehälter (5) auffüllen und sich davon über-
zeugen, ob sich der Ölpegel zwischen den Kenn-
zeichnungen MIN und MAX befindet.
Hinweis: Man muss daran denken, dass das Einle-
gen von Lebensmitteln im Öl das Anheben seines
Pegels bewirkt. Legen Sie keine feuchten Lebens-
mittelprodukte oder große Mengen von ihnen auf
einmal in den Behälter.
• Den Stecker an die entsprechende Elektrosteck-
dose anschließen.
• Durch Betätigen des Hauptschalters (1) wird das
Gerät eingeschaltet – Einstellung auf Position
„I". Der Schalter leuchtet grün auf. Drehen Sie
den Drehknopf für die Temperaturregelung (3)
RESET der thermischen Sicherung (Schutz vor Überhitzung)
Man muss daran denken, dass die Taste RESET ein
Schutz vor Überhitzung darstellt, sich hinten an der
demontierten Stütze (4) befindet und durch eine
Mutter gesichert ist (siehe Abbildung).
• Zuerst wird das Gerät von der Stromversorgungs-
quelle getrennt, in dem man den Stecker aus der
Steckdose zieht.
• Belassen Sie das Gerät so, bis es völlig abgekühlt
ist.
• Die schwarze Schutzmutter der Taste RESET ist
abzudrehen.
• Jetzt betätigt man die Taste RESET der thermi-
schen Sicherung (Schutz vor Überhitzung) und es
ist ein Klicken zu hören.
Hinweise bzgl. des Frittierens
• Zum Frittieren ist ausschließlich nur flüssiges Öl
(empfohlenes) oder Fett zu verwenden.
• Die empfohlene Temperatur zum Frittieren von
Pommes frites und Snacks beträgt 175°C.
• Das Öl ist langsam zu erhitzen. Das Fett erhitzt
man am besten in drei Etappen, zuerst bis auf
100°C, danach von 100-140°C und anschließend
von 140°C bis 175°C mit 15-minütigen Pausen
zwischen jedem Schritt.
• Eis und Krümel von den eingefrorenen Lebensmit-
teln sind zu beseitigen.
• Frittieren Sie keine zu große Portionen. Das kann
zu einem Temperaturabfall des Öles oder Fet-
tes führen. Das abgekühlte Öl/Fett frittiert nicht
die entsprechenden Flächen, wobei das erhöhte
Aufsaugen des Fettes bewirkt wird. Das ideale
im Uhrzeigersinn, um die erforderliche Tempe-
ratur einzustellen. Es leuchtet die Kontrolllampe
(2) in orange. [Temperaturbereich: 50°C ~ MAX
(190°C)].
• Wenn der gewählte Temperaturwert erreicht wird,
dann erlischt die orangefarbene Kontrolllampe (2)
und man kann mit dem Frittieren beginnen.
Hinweis: Die Abtropfwanne (8) dient zum vorüber-
gehenden Aufstellen des Gitters zum Frittieren,
und zwar für die Zeit, in der das Öl aus dem Behäl-
ter abgeleitet wird. Halten Sie die Abtropfwanne
weder für einen längeren Zeitraum noch stellen
Sie die Wanne auf andere Gegenständen ab, um
Ihrem eventuellen Fallenlassen vorzubeugen.
• Die schwarze Schutzmutter der Taste RESET ist
erneut anzuschrauben.
Verhältnis des Volumens der tiefgefrorenen Le-
bensmittel zum Volumen des Öles/Fettes beträgt
maximal 1:10.
• Bei einer intensiven Nutzung muss man das Ge-
brösel und die Abfälle vom Öl/Fett filtrieren.
• Nach einer entsprechenden Zeit sind das Öl und
das Fett im Gerät auszuwechseln. Um zu über-
prüfen, wann man das Öl/Fett austauschen muss,
sind regelmäßig Teststreifen oder Testgeräte zu
verwenden.
• Wenn das Öl oder Fett zu schäumen bzw. zu qual-
men beginnt oder es wird ziemlich viskos, muss
man das Öl oder Fett auswechseln. Das Öl/Fett ist
auch dann auszuwechseln, wenn es einen starken
Geruch oder Geschmack hat.
DE
15