Das Gerät Benutzen; Einstellungen Auswählen - Philips HD9020 Bedienungsanleitung

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Das gerät benutzen
gerät und Zutaten vorbereiten
1 Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, waagerechte und ebene Unterlage.
2 Drehen Sie die Backform gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie aus dem Gerät. (Abb. 2)
Hinweis: Nehmen Sie die Backform stets aus dem Gerät, bevor Sie Zutaten einfüllen. So vermeiden Sie, dass Zutaten in das Gerät gelangen.
3 Stellen Sie sicher, dass das Loch im Knethaken und die Antriebswelle in der Backform vollkommen sauber sind.
Hinweis: Wenn diese Teile verschmutzt sind, kann der Knethaken möglicherweise nicht korrekt eingesetzt werden.
4 Richten Sie die flache Seite des Lochs im Knethaken an der flachen Seite der Antriebswelle in der Backform aus. Drücken Sie den
Knethaken dann fest auf die Antriebswelle (Abb. 3).
Hinweis: Vergewissern Sie sich, dass der Knethaken gut einrastet, da er sich sonst während des Betriebs lösen und den Misch- oder Knetvorgang
beeinträchtigen könnte.
Hinweis: Wenn der Knethaken ordnungsgemäß auf die Welle gesetzt wurde, bleibt ein kleiner waagerechter Spielraum zwischen Knethaken und Welle.
Dies ist normal.
5 Messen Sie die für das gewünschte Rezept benötigten Zutaten ab (siehe Abschnitt "Standardbrotrezepte" weiter unten).
Hinweis: Messen Sie Zutaten immer exakt ab (siehe Abschnitt "Zutaten abmessen" im Kapitel "Zutaten)".
6 Geben Sie die Zutaten entsprechend der im Rezept genannten Reihenfolge in die Backform.
- Messen Sie Zutaten immer exakt ab (siehe Abschnitt "Zutaten abmessen" im Kapitel "Zutaten)".
- Hefe sollte immer zuletzt hinzugegeben werden. Formen Sie eine Mulde in der Mitte des Mehls, in die Sie die zerbröckelte Hefe streuen.
Vermischen Sie die Hefe nicht mit flüssigen Zutaten, da das Brot sonst möglicherweise nicht richtig aufgeht, vor allem, wenn Sie den Timer
verwenden.
- Wenn bestimmte Zutaten während des Backvorgangs hinzugefügt werden müssen, ertönt nach 30 Minuten drei Mal ein kurzer und ein
langer Signalton, und die Meldung "ADD" (HINZUFÜGEN) wird auf dem Display angezeigt. Wenn Sie keine weiteren Zutaten hinzufügen,
setzt das Gerät den Backvorgang fort.
7 Setzen Sie die Backform in das Gerät. Drehen Sie die Backform im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet (Abb. 4).
Wenn die Backform nicht richtig eingesetzt wird, funktioniert der Knethaken nicht.
8 Klappen Sie den Griff der Backform ein, und schließen Sie den Deckel des Geräts.
9 Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose.
Das Gerät piept, und die Ziffer "1" erscheint auf dem Display (entspricht dem Programm "Weißbrot").
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Einstellungen auswählen
1 Drücken Sie die Taste zur Auswahl des Menüs, bis auf dem Display das für das gewünschte Rezept passende Programm angezeigt
wird (Abb. 5).
Mit jedem Drücken der Auswahltaste erhöht sich die Programmnummer auf dem Display um 1.
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Nach zwei Sekunden werden auf dem Display abwechselnd das ausgewählte Programm und die Zubereitungszeit angezeigt.
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Hinweis: Wenn Sie versehentlich die falsche Taste drücken (z. B. wenn Sie während des Programms "Teig" die Gewichtstaste drücken), piept das Gerät.
2 Drücken Sie die Gewichtstaste einmal oder mehrmals, um die richtige Brotlaibgröße auszuwählen (Abb. 6).
Stellen Sie sicher, dass die gewählte Brotlaibgröße der Menge der Zutaten des ausgewählten Rezepts entspricht, um zu verhindern, dass das
Brot zu groß wird oder anbrennt. Weitere Informationen finden Sie weiter unten im Abschnitt "Standardbrotrezepte".
Wenn Sie z. B. die Brotlaibgröße 750 g wählen, beträgt die voreingestellte Mehlmenge für Weißbrot 455 g bzw. 3¼ Messbecher Weizenmehl.
Für die Programme 1 bis 8 gilt ein voreingestelltes Gewicht von 750 g.
Der Punkt links auf dem Display zeigt das ausgewählte Gewicht an. Außerdem wird auf dem Display die Nummer des ausgewählten
,
Menüs angezeigt (Abb. 7).
3 Drücken Sie bei Bedarf die Taste zur Auswahl der Krustenfarbe einmal oder mehrmals, um die gewünschte Krustenfarbe
einzustellen (Abb. 8).
Für die Programme 1 bis 8 ist die Krustenfarbe "Mittel" voreingestellt.
Der Punkt rechts auf dem Display zeigt die ausgewählte Krustenfarbe an. Außerdem wird auf dem Display die Nummer des
,
ausgewählten Menüs angezeigt (Abb. 9).
Auf dem Display werden die Backzeit des ausgewählten Programms, das Gewicht und die Krustenfarbe angezeigt. Die Backzeit wird in
,
Stunden und Minuten angezeigt (Abb. 10).
4 Drücken Sie die Start-/Stopp-/Abbruchtaste, um den Backvorgang zu starten. (Abb. 11)
Während des Backvorgangs werden der Deckel des Geräts und das Gerät selbst sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
Hinweis: Durch das Sichtfenster können Sie den Misch-, Knet- und Backvorgang beobachten. Gelegentlich kann die Innenseite des Sichtfensters
beschlagen. Sie können den Deckel während des Misch- und Knetvorgangs öffnen, um in das Gerät hineinzusehen. WÄHREND DES BACKVORGANGS
DARF DER DECKEL HINGEGEN NICHT GEÖFFNET WERDEN (ca. die letzte halbe Stunde der gesamten Zubereitungszeit), da dadurch das Brot in
sich zusammenfallen könnte.
Die Zubereitungszeit wird auf dem Display in 1-Minuten-Schritten heruntergezählt, bis das Brot fertig gebacken ist.
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Alle fünf Sekunden wird statt der verbleibenden Zubereitungszeit das ausgewählte Programm angezeigt.
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Nach Abschluss des Backvorgangs piept das Gerät. Auf dem Display wird im Wechsel die Meldung "Fin" (Fertig) eine Sekunde lang und
,
das Warmhaltesymbol fünf Sekunden lang angezeigt, bis Sie eine beliebige Taste drücken. (Abb. 12)
Hinweis: Der Warmhaltemodus funktioniert nicht beim Programm "Teig", da Teig, der zu lange im Gerät bleibt, zu sehr aufgehen und zu schlechten
Backergebnissen führen könnte. Um optimale Backergebnisse zu erzielen, sollten Sie den Teig nach Abschluss des Programms aus der Backform
entfernen und ihn wie im Rezept angegeben formen, ruhen lassen und backen.