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SANTIAGO BEMAR
BEDIENUNGSANLEITUNG
1. AUSLADUNG
Zur Beförderung soll diese Anlage in vertikaler Richtung eingestellt, angemessen gesichert und verpackt werden. Sie ist
durch den Hersteller auf einer speziellen Holzpalette, versichert durch Pappenwinkel und Folie gesendet.
2. PRODUKTBESCHREIBUNG
2.1. BESTIMMUNG
Die Vitrine „Gastroline Bemar" dient zur Ausstellung und kurzfristigen Aufbewahrung von frührer bereiteten heißen Spe-
isen in den GN-Behälter, bevor diese zum gegessen serviert werden. Diese Anlagen können zum Ausrüsten der Bewir-
tungsbetrieben wie; Snack Bars, Leckereien usw. verwendet werden. Bereich der Regelung von Wassertemperatur im
Innenraum der Wanne +30ºC/+90ºC.
2.2. Beschreibung der Anlage
„Santiago B" ist ein Wasser-Bain-Marie. Die GN-Behälter sind über das Wasserbad unterbracht, die mit den elektrischen
Heizelementen erwärmt ist. Die Speisen können zusätzlich mit den IR-Strahler, die in der oberen Lampe vorhanden
sind, erwärmt werden. Die Vitrine ist mit einem mechanischem Temperaturregler ausgestattet und warme Blasluft auf die
Vorderscheibe ausgerüstet. Unsere Anlagen sind nach dem aktuellen Stand der Technik ausgeführt und rechtsgemäß
geprüft.
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Mit diesem Zeichen sind die wichtigen Sicherheitshinweisen für Benutzer und ordnungsgemäßen Be-
trieb der Anlage ausgezeichnet
www.igloo.pl
Verzeichnis der Abbildungen
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Abb.1 Bau der Anlage
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Abb.2 Anordnung der Querholme für GN-Behälter
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Abb. 3 Anordnung der GN-Behälter
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Abb.4 Entfernen des Holzpodests
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Abb.5 Montage des Glasregals
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Abb.6 Steuerungspaneel
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Abb.7 Front pane lifted improperly
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Abb.8 Bain-Marie-Wanne
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Abb.9 Bain-Marie-Lampensatz
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Abb.10 Typenschild
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Verzeichnis der Tabellen
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Tabelle 1. Menge der Querholme für GN-Behälter
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Tabelle 2. Technische Angaben
Bedienungsanleitung Santiago Bemar
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