Igloo Santiago bemar Bedienungsanleitung
Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Quicklinks
Instrukcja obsługi
1. ROZŁADUNEK
Urządzenie powinno być transportowane w pozycji pionowej, odpowiednio zabezpieczone i spakowane. Producent wysy-
ła urządzenie na specjalnym podeście drewnianym, zabezpieczone tekturowymi kątownikami oraz folią.
2. CHARAKTERYSTYKA WYROBU
2.1. Przeznaczenie
Witryna „Santiago Bemar" przeznaczona jest do eksponowania i krótkoterminowego przechowywania wcześniej przygo-
towanych gorących potraw w pojemnikach GN przed podaniem do konsumpcji. Witryny tego typu należą do podstawowe-
go wyposażenia w obiektach zbiorowego żywienia. Zakres regulacji temperatury wody w komorze wanny +30ºC/+90ºC.
2.2. Opis urządzenia
„Santiago B" jest bemarem wodnym. Pojemniki GN umieszczane są nad kąpielą wodną ogrzewaną za pomocą grza-
łek elektrycznych zamocowanych pod wanną bemara, przekazujących ciepło w sposób pośredni. Potrawy dodatkowo
można podgrzewać za pomocą promienników podczerwieni umieszczonych w lampie górnej. Witryna wyposażona jest
w mechaniczny regulator temperatury oraz nawiew ciepłego powietrza na szybę frontową. Urządzenia „IGLOO" wykony-
wane są w/g nowoczesnych technologii i posiadają wymagane prawem certyfi katy.
Spis treści
6.2. Serwis
Tym znakiem oznaczone są informacje o szczególnym znaczeniu dla bezpieczeństwa użytkownika
oraz do prawidłowej eksploatacji urządzenia
www.igloo.pl
SANTIAGO BEMAR
Spis rysunków
1
1
1
1
3
3
3
3
4
4
5
5
5
Spis tabel
5
6
6
6
Instrukcja obsługi Santiago Bemar
pl
pl
2
2
2
3
4
4
4
5
5
6
2
3
1
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Igloo Santiago bemar
-
Seite 13: Ausladung
6. INSTANDHALTUNG 6.1. Kennzeichnung und Behebung der Störungen Tabelle 1. Menge der Querholme für GN-Behälter 6.2. Service Tabelle 2. Technische Angaben Mit diesem Zeichen sind die wichtigen Sicherheitshinweisen für Benutzer und ordnungsgemäßen Be- trieb der Anlage ausgezeichnet www.igloo.pl Bedienungsanleitung Santiago Bemar... - Seite 14 B 1.4 B 1.7 B 2.1 B 2.5 Querholme GN Abb.2 Anordnung der Querholme [Stck] für GN-Behälter Santiago 1.1 Santiago 1.4 Santiago 1.7 1290 1590 Santiago 2.1 Santiago 2.5 2460 1920 Abb. 3 Anordnung der GN-Behälter Bedienungsanleitung Santiago Bemar www.igloo.pl...
-
Seite 15: Technische Angaben
• Mit dem Drehschalter der Regelung Abb.6/6 (S.16) die gewünschte Temperatur einstellen • Nachdem die gewünschte Wassertemperatur erreicht worden ist, sollen die GN-Behälter mit den heißen Speisen beschafft werden • Schalter für Beleuchtung drücken Abb.6/2;3 (S.16) www.igloo.pl Bedienungsanleitung Santiago Bemar... -
Seite 16: Betrieb Von Bain Marie
Rote Kontrollampe – meldet sehr niedrige Wasserhöhe in der Wanne, die Heizfunktion ist aktiv (bis die Tonsignalisa- tion ausgeschaltet wird) – das Wasser ist so lange zu zugiessen bis die rote und dann die grüne Kontrolllampe löscht. Bedienungsanleitung Santiago Bemar www.igloo.pl... -
Seite 17: Die Temperaturregelung
Die Anlage nicht mit dem Wasserstrahl sondern mit einem feuchtem Tuch reinigen Keine scharfe Werkzeuge zum Entfernen der Verschmutzungen verwenden! Die Anlagen sind mit den Räder ausgerüstet und können auf den unebenenen Oberfl ächen nicht in Anwendung kommen! www.igloo.pl Bedienungsanleitung Santiago Bemar... -
Seite 18: Instandhaltung
IN DIESER BEDIENUNGSANLEITUNG UMFASST SIND, BEHÄLT SICH DER HERSTELLER VOR, DASS DIE AB- TRETUNG VON GARANTIEANSPRÜCHEN ERFOLGEN KANN!!! „IGLOO” kann die Angaben, die in dieser Anleitung umfasst sind, ohne frühere Ermittlung dem Benutzer, ändern. Die Vervielfältigung dieser Anleitung ist verboten.