Fleisch Und Geflügel - SEB ActiFry Genius XL Handbuch

GARZEITEN
Die Garzeiten dienen nur als Orientierungshilfe und können je nach Saisonabhängigkeit der
Lebensmittel, ihrer Größe, der verwendeten Menge und persönlichem Geschmack sowie der
Spannung variieren. Die angegebene Menge Öl können Sie nach Geschmack und Bedarf erhöhen.
Wenn Sie krossere Pommes frites wünschen, können Sie die Garzeit um einige Minuten verlängern.
Kartoffeln
Frische Pommes
Frisch (Pommes
frites
10 mm x 10 mm
Tiefgekühlte
Pommes frites
(Pommes frites)**
13 mm x 13 mm
* Frisch geerntete Kartoffeln benötigen unter Umständen eine längere Garzeit, um ein
knusprigeres, goldbraunes Ergebnis zu erzielen.
** Für die besten Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung tiefgekühlter Pommes frites für
klassische Fritteusen ohne Weizenmehlbackteig, da diese weniger kross werden und der Teig
während des Garens abfallen kann (lesen Sie sich die Zutatenliste auf der Verpackung durch).
Fleisch und Geflügel
Um dem Fleisch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie Gewürze (Paprika, Curry, Kräuter
aus der Provence, Thymian, Lorbeer...) in das Öl geben.
Frisch oder
tiefgekühlt
Frittierte
Hähnchenstücke
Tiefgekühlt
Hähnchenschenkel
Hühnerbrust (ohne
Knochen)
Tiefgekühlt
Fleischbällchen
Tiefgekühlt
Art Menge
750 g
1.000 g
frites)
1.500 g
1700 g
750 g
Tiefgekühlt
1200 g
Art Menge
750 g
Frisch 1.200 g
1.200 g
Frisch 4-6
Frisch 6
Frisch 9
750 g
1.200 g
Actifry
Garprogramm
Löffel Öl
1/2
3/4
1
1
Kein
Kein
Actifry
Garprogramm
Löffel Öl
Kein 2
Kein 2
Kein 2
Kein 6
Kein 6
Kein 6
1 5
1 1/2 5
Garbehälter
Garzeit* (min)
1 25-27
1 28-30
1 36-38
1 42-44
1 23-25
1 36-38
Garbehälter Garzeit (min)
10-12
13-15
15-17
20-22
18-20
22-24
14-15
18-20
DE
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