Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo - Angelo Po 191BR1E Bedien- Und Installationshandbuch

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
La sartén, que de ahora en adelante llamaremos
aparato, ha sido proyectada y fabricada para la pre-
paración y la cocción de alimentos en el sector de
la restauración profesional.
191BR1E (cuba de hierro)
191BR2E (cuba de acero)
Órganos principales
A)Tapa cuba
IT
B)Cuba de cocción: es realizada en hierro
(191BR1E-291BR1E) o en acero inox (191BR2E-
291BR2E).
GB
C)Manivela de vuelco cuba: para obtener el vaciado
de la cuba.
DE
D)Mando de las resistencias: para regular la poten-
cia de calentamiento.
FR
E)Mando de control: para activar y desactivar la ali-
mentación eléctrica del aparato y para programar la
temperatura de calentamiento.
ES
F) Testigo termostato: señala la intervención del ter-
mostato de seguridad.
G)Testigo red: para señalar la activación de la alimen-
tación eléctrica.
H)Testigo temperatura: para señalar la fase de calen-
tamiento de la cuba.
L) Interruptor de llenado cuba: para llenar con agua
la cuba de cocción.
M)Grifo de agua: para orientar el flujo del agua
Español
El aparato es producido en varias versiones en fun-
ción de los requerimientos específicos de uso (véa-
se figura).
291BR1E (cuba de hierro)
291BR2E (cuba de acero)
M
B
C
- 4 -
IDM-39616300100.tif
D E H
IDM-39616300200.tif
2
A
F
L
G