Caratteristiche Costruttive; Caratteristiche Particolari Solo Per Pentole Autoclave; Caratteristiche Particolari Solo Per Pentole Indirette - Giorik PGD705 Installation Und Betriebsanleitung

ITA
Tabella 6 - Pressione in entrata
Tab 6a
Pressioni normali per i vari tipi di gas
Tab 6b
Funzionamento ammeso se la pressione è
compresa fra:
Tab 6c
Funzionamento NON ammeso se la pressione
è inferiore a:
Tab 6d
Funzionamento NON ammeso se la pressione
è superiore a:
1.3 Caratteristiche costruttive
Struttura portante in acciaio dotata di 4 piedini regolabili in altezza.
Pannellature in acciao AISI 304, spessore 10-12/10
Recipiente di cottura in acciaio AISI 316, spessore 20/10.
Coperchio in acciaio inossidabile, incernierato e bilanciato a molla in tutte le posizione di apertura.
Rubinetto di scarico della pentola in ottone cromato.
La vasca viene riscaldata da bruciatori tubolari in acciaio inossidabile ad alto rendimento termico; sono
resistenti alle sollecitazioni meccaniche e termiche alle quali vengono sottoposti nell'uso normale.
L'alimentazione del gas al bruciatore è regolata da un rubinetto valvolato.
L'apparecchio è dotato di bruciatore pilota con ugello fisso, è inoltre munito di accensione piezoelet-
trica.
La sicurezza dell'apparecchio è garantita da una termocoppia che interrompe il flusso di gas nel caso
in cui il bruciatore pilota per un qualsiasi motivo dovesse spegnersi.
Attacco per l'entrata dell'acqua fredda da 10 mm.
Attacco per l'entrata dell'acqua calda da 10 mm.
L'apparecchio è dotato di un rubinetto miscelatore.
1.4. Caratteristiche particolari solo per le pentole autoclave
Coperchio di chiusura in acciaio inossidabile, dotato di guarnizione siliconica resistente al calore.
La chiusura ermetica è garantita da 4 morsetti a vite.
La valvola di scarico della pressione che si forma all'interno della vasca di cottura è tarata a 0,05 bar.
1.5. Caratteristiche particolari solo per le pentole indirette ( MOD. PGI... )
Vasca di cottura ed intercapedine in acciaio inossidabile.
Per un funzionamento sicuro, l'apparecchio è equipaggiato con i seguenti componenti:
Valvola di sicurezza per il vapore tarata a 0,5 bar;
6
Gas della 2 famiglia - Metano H
a
Gas della 3 famiglia - GPL
a
Gas della 2 famiglia - Metano H
a
Gas della 3 famiglia - GPL
a
Gas della 2 famiglia - Metano H
a
Gas della 3 famiglia - GPL
a
Gas della 2 famiglia - Metano H
a
Gas della 3 famiglia - GPL
a
20 mbar
28-30/37 mbar
da 17 a 25 mbar
da 20/25 a 35/45 mbar
17 mbar
20/25 mbar
25 mbar
35/45 mbar