Van Berkel International RED LINE SERIE Gebrauchsanleitung Seite 33

phériques et dans des environ-
nements contenant des vapeurs,
des fumées ou des poussières
corrosives et/ou abrasives, un
risque d'incendie ou d'explosion
et dans tous les cas, où l'utili-
sation de composants antidé-
flagrants est prescrite.
Mode d'emploi:
- Température de -5 °C à +40 °C
- Humidité max 95%
PRODUITS QUI NE PEUVENT
PAS ÊTRE DÉCOUPÉS:
- produits alimentaires congelés;
- produits alimentaires surgelés;
- produits alimentaires avec os
(viandes et poissons);
- tout autre produit non desti-
né à une utilisation alimentaire.
L'anneau de sécurité autour de
la lame est réalisé en conformité
avec la norme européenne EN
1974:1998 +A1 mais dans la
zone d'aiguisage, cette protec-
tion n'élimine pas entièrement le
risque de coupure.
AVERTISSEMENT!
!
dant les opérations de
nettoyage de la lame et d'aigui-
sage faire attention à garder vos
mains loin de la zone non proté-
gée. L'utilisation de gants de pro-
tection est recommandée.
INSTALLATION
Installez la machine sur un plan
bien nivelé, lisse, sec et adap-
té pour soutenir le poids de la
machine, en plus du produit à
trancher.
AVERTISSEMENT: Véri-
!
fiez que rien ne fasse obs-
tacle à la course du plat et au
chargement du produit à tran-
cher sur le plat.
La machine doit être installée à
proximité d'une prise au norme
CEE dérivée d'une installation
conforme aux normes en vi-
gueur équipée de:
- protection
mique;
- interrupteur
différentiel;
- installation de mise à la terre.
Avant de procéder au branche-
ment, vérifiez que les caracté-
ristiques du réseau d'alimenta-
tion électrique correspondent
avec celles indiquées sur la
plaque des données de la ma-
chine.
UTILISATION
DE LA TRANCHEUSE
FONCTIONNEMENT
NUEL – POUR MODÈLES
VS25 – VS30 – GL30:
ATTENTION! Lame tran-
!
chante, risque de coupure!
Contrôlez que la poignée de
réglage de l'épaisseur de la
tranche (5) soit en position de
sécurité (position 0) (Fig. A).
Pen- 1. Reculez entièrement le cha-
riot (8) en direction de l'opé-
rateur, en position de charge-
ment (Fig. B);
2. soulevez le presse-aliment
(17) et placez-le en position de
repos;
3. posez le produit à décou-
per sur le plat contre la paroi
côté opérateur. Bloquez avec
le presse-aliment en exerçant
une légère pression;
4. réglez l'épaisseur
tranche. Actionnez la lame (10)
en appuyant sur le bouton d'al-
lumage (1). Prenez la poignée
fixée au presse-aliment (9) et
commencez le mouvement al-
ternatif de découpe;
5. une fois les opérations de dé-
coupe terminées, remettez en
sécurité la poignée de réglage
de l'épaisseur et reculez le cha-
riot. Arrêtez le mouvement de
la lame en appuyant sur le bou-
ton d'arrêt (2).
FONCTIONNEMENT AUTO-
magnéto-ther-
MATIQUE – POUR LE MO-
DÈLE GL30A:
automatique
1. Tourner dans le sens antiho-
raire à 180° la poignée de dé-
crochage du chariot (3) ;
2. Appuyer sur le bouton de dé-
marrage de la lame (1b) ;
3. Appuyer sur le bouton de
démarrage du plat porte-ali-
ments (1h) ;
4. Pour sélectionner la course
du chariot qui convient le
mieux aux dimensions du pro-
duit à trancher, tourner la poi-
gnée de réglage de la course
MA- du chariot (1a) dans le sens
horaire pour allonger et dans
le sens opposé pour raccourcir
(Fig. C).
ne jamais approcher les mains
du chariot ou du plat porte-ali-
ments.
Une fois la coupe terminée,
appuyer sur le bouton d'arrêt
du plat porte-aliments (1f) : la
lame continue à fonctionner
alors que le plat porte-aliments
s'arrête en butée côté opéra-
teur, prêt pour un nouveau cy-
cle de coupe.
Si l'on appuie sur le bouton
d'arrêt de la lame (1e), le plat
de la porte-aliments s'arrête dans la
position où il se trouve.
NETTOYAGE
Les machines doivent être
soigneusement nettoyées au
moins une fois par jour; si né-
cessaire, effectuez-le plus sou-
vent. Après une période plus
ATTENTION! Quand la
!
machine est en marche,
33