Inhaltsverzeichnis
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Milch-Gemüse-Suppe
Zutaten
50 g Karotten
30 g Zwiebeln
200 g Kartoffeln
100 g Sellerie
120 g chinesische grüne Zwiebeln
2 g Pfeffer
1 l Milch
50 g Frischkäse
2 g Salz
200 g Sahne
Zubereitung:
1. Geschälte und geschnittenes Gemüse in den Mixbehälter hineingeben,
1 Min. /Geschwindigkeit 6 mixen. Zutaten mit dem Spatel nach unten
schieben
2. Milch, Pfeffer, Salz hinzugeben, 16 Min. /100°C / Geschwindigkeit 2
kochen.
3. Sahne und Frischkäse hinzugeben, 20 Sek. /Geschwindigkeit 8 mixen.
4. Weiter 4 Min. /100°C / Geschwindigkeit 2 kochen.
28
Zubehör:
Messer
Spatel
Zubereitungszeit:
30min
Portionen:
6
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