TEFAL 45 in 1 Bedienungsanleitung Seite 34

FONCTION PILAF/RISOTTO
• A l'aide de la touche «Menu», choisissez la fonction «Pilaf/risotto».
L'écran indique «
sur «Démarrage». Le cuiseur est maintenant en mode «Pilaf/risotto»;
le témoin «Démarrage» s'allume et « -- » clignote à l'écran.
• A la fin de la cuisson, un signal sonore retentit trois fois, l'appareil entre
en mode de maintien au chaud, le témoin lumineux de "Maintien au
chaud" s'allume et la durée de maintien au chaud s'affiche à l'écran.
CONSEILS POUR UNE MEILLEURE CUISSON (fonction
Riz/céréales et Pilaf/risotto)
• Avant la cuisson, mesurez la quantité de riz à l'aide du verre doseur,
puis rincez le riz (sauf pour le risotto).
• Répartissez le riz rincé de manière homogène sur la surface de la cuve.
Remplissez la cuve d'eau jusqu'au niveau adéquat (les traits indiquent
le volume en nombre de verres).
• Le riz est prêt lorsque le témoin de "Maintien au chaud" s'allume;
mélangez le riz et laissez-le quelques minutes de plus dans le cuiseur
afin d'obtenir une consistance idéale tout en évitant que les grains ne
collent.
Le tableau ci-dessous est un guide de référence pour la cuisson du riz:
GUIDE DE CUISSON POUR LE RIZ BLANC – 10 verres
Nombre de
verres
2
4
6
8
10
En mode riz, la température et le temps de cuisson se règlent
automatiquement.
Veuillez noter les 7 étapes de la cuisson:
Préchauffage => absorption de l'eau => chauffage rapide => ébullition =>
évaporation => cuisson => maintien au chaud.
Le temps de cuisson dépend de la quantité et du type de riz.
» et le témoin de «Démarrage» clignote; appuyez
Niveau d'eau dans
Poids du riz
300 g
600 g
900 g
1200 g
1500 g
la cuve (+ riz)
2 verres
4 verres
6 verres
8 verres
10 verres
Nombre de
personnes
3 pers. – 4 pers.
5 pers. – 6 pers.
8 pers. – 10 pers.
13 pers. – 14 pers.
16 pers. – 18 pers.
FR
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