Deliciosas Receitas De Waffles; Massa Base; Waffles Com Amêndoas - Silvercrest SDW 1200 A1 Bedienungsanleitung

13. Deliciosas receitas de
waffles

1. Massa base

Para aprox. 20 doses
250 g de margarina ou manteiga (à temperatura
ambiente)
aprox. 250 g de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
5 ovos
500g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
500 ml de leite
1 pouco de rum
Untar as superfícies de cozedura, fechar e aquecer.
Bater os ovos e misturar com o açúcar e a margari-
na/manteiga até obter uma massa uniforme. Adi-
cionar o açúcar baunilhado e o rum. Adicionar fa-
rinha e fermento em pó e misturar.
Por fim, envolver a pouco e pouco com o leite, até
que a massa apresente uma consistência uniforme
e macia.
Adicionar cerca de 2 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura e fe-
char a máquina para waffles. Cozer cada waffle
durante de 3 min. até ficar dourado. De seguida,
colocar os waffles prontos sobre uma grelha para
bolos.
.
2. Waffles com amêndoas
Para aprox. 8 doses
200 g de manteiga amolecida
200 g de amêndoas moídas
300 g de farinha
100 g de natas ácidas
1/4 l de leite
1 c.ch. de sal
1 colher de chá de pó de caril
Untar a máquina para waffles, fechar e aquecer.
Misturar a manteiga com as amêndoas, farinha,
natas ácidas, leite, sal e pó de caril. Provar a massa
e, se preferir, temperar mais um pouco.
Adicionar cerca de 2 colheres de sopa de massa
no centro da superfície inferior de cozedura, fechar
a máquina para waffles. Cozer cada waffle duran-
te uns 3 min. até ficar dourado. Colocar os waffles
prontos numa grelha de cozinha.
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