Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
TIPY K POUŽ Í V ÁNÍ G RI L U
PRVNÍ POUŽIT
Í
Před grilováním zapalte gril a ponechte knoflík v poloze HiGH zhruba 15 minut, víko grilu ponechejte zavřené. Po 15-ti
minutách víko otevřete a pokračujte dalších pět minut. Gril by měl být nyní vypálen a připraven k použití.
PŘÍPRAVA
Gril by měl být před grilováním předehřátý. Toto je provedeno zapálením grilu a ponecháním ovládacího knoflíku v
poloze HiGH zhruba po dobu 10-ti minut, se zavřeným víkem. Pokud pro grilování potřebujete nižší teplotu, snižte
teplotu otočením ovládacího knoflíku před položením jídla na gril.
DOBA GRILOVÁNÍ
je ovlivněna mnoha okolnostmi a zkušenosti s grilováním vám pomohou. Typ pokrmu, jeho tloušťka a dokonce
i počasí může mít vliv na dobu grilování. Zjistíte, že při teplých dnech je nižší nastavení plamene lepší než při
studených dnech, kdy vyšší nastavení plamene bude lepší.
VZPLANUTÍ PLAMENE
Vzplanutí může být způsobeno teplotou v grilu a množstvím uvolněného tuku během grilování, což může mít za násle-
dek jeho vzplanutí. Některá vzplanutí jsou normální a jsou vyžadována pro vytvoření dýmu, který zlepšuje chuť jídla.
Pro udržení těchto vzplanutí pod kontrolou, byste měli:
•
Před grilováním vždy odstranit tuk ze steaků/červeného masa.
•
Negrilovat kuře a vepřové při nižší teplotě nastavení.
•
Ujistit se, že otvor pro odtok tuku je čistý a zásobník na tuk není plný.
•
Vždy grilovat se zavřeným víkem a grilovat při nejnižší teplotě nastavení.
Poznámka: se zavřeným víkem dosáhnete stabilnější teploty s menší spotřebou energie/plynu.
JAK PŘEDEJÍT PŘICHYCENÍ JÍDLA NA ROŠTU
•
jídlo marinované nebo lehce potřené olejem před umístěním na rošt, pomáhá předejít přichycení jídla na roštu.
•
jídlo se může také přichytit, pokud je otočeno příliš brzy po umístění na rošt. Ponechte jídlo grilovat pár minut
před otočením, aby mělo dostatek času se zatáhnout.
UPOZORNĚNÍ:
•
Nenechávejte gril bez dozoru a dávejte pozor na děti, které jsou v blízkosti grilu. Ujistěte se, že gril funguje
bezpečně po celou dobu.
•
Nepřemisťujte gril během grilování.
•
Nepoužívejte dřevěné uhlí, dřevo ani brikety.
•
Nepoužívejte lávové kameny nebo keramické brikety.
|
114
www.barbecook.com
Werbung
Inhaltsverzeichnis
