Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
|Jeśli zauważysz wyraźny spadek jakości efektu polerowania, skorzystaj z tej funkcji
(opisana dalej).
Jeżeli nie używasz noży specjalnych, których ostrza wymagają jedynie ostrzenia po jednej
stronie (np. japońskie noże Kataba), powinieneś ostrzyć je w prawym i lewym gnieździe
każdego Stopnia. Dzięki temu będziesz pewien że ostrze jest symetrycznie naostrzone i
równo kroi.
Generalnie by naostrzyć nóż wystarczy jedne pociągnięcie poprzez prawe i lewe gniazdo na
każdym poziomie, jeśli nóż jest bardzo tępy – dwa.
INSTRUKCJA
Koniecznie przeczytaj przed ostrzeniem.
Pamiętaj:
1) Ostrza ząbkowane ostrz tylko w Stopniu 3 – nie ostrz nigdy w Stopniu 1 i 2, gdyż może to
spowodować uszkodzenie noża (poprzez usuniecie zbyt dużej ilości metalu z ostrza).
2) Proste ostrza – mogą być ostrzone na wszystkich 3 Stopniach, aczkolwiek ostrzenie na
Stopniu 1 zalecane jest tylko w przypadku bardzo tępych noży.
Procedura ostrzenia noży o prostych krawędziach
Zanim włączysz urządzenie umieść ostrze noża w gnieździe pomiędzy lewą prowadnicą
kątową a plastikową sprężyną (jak na zdj. 5). Nie przekręcaj noża.
Poruszaj w dół ostrzem w gnieździe do momentu gdy poczujesz, że dotyka ono diamentowej
tarczy ostrzącej. Pociągnij nóż do siebie unosząc delikatnie rączkę w górę, kiedy dochodzisz
do końcówki ostrza. Usuń nóż i włącz maszynę. Czerwona lampka, która zabłyśnie świadczy
o tym, iż urządzenie jest włączone.
Stopień 1
Jeśli Twój nóż jest w miarę jeszcze ostry, pomiń Stopień 1 i przejdź od razu do Stopnia 2.
Jeżeli ostrzysz nóż po raz pierwszy i jest on bardzo tępy- zacznij od tego poziomu.
Przeciągnij nóż przez lewe gniazdo Stopnia 1 (zdj.5) – przesuwaj ostrze pomiędzy lewą
prowadnicą kątową i prowadnicą plastikowej sprężyny, przesuwaj ostrze w dół w gnieździe
aż do momentu gdy zetknie się z diamentową tarczą ostrzącą- usłyszysz wówczas
charakterystyczny dźwięk.
Zdj.5 Stopień 1-umieszczenie ostrza w gnieździe
pomiędzy prowadnicą a sprężyną, pamiętaj aby
powtórzyć procedurę w prawym i lewym gnieździe.
Zdj.6
6
Werbung
Inhaltsverzeichnis
