Programas De Descongelación; Programas De Cocción; Programas De Cocción Combinados - Siemens HB84H501 Gebrauchsanleitung

Programar el peso con la tecla
4.
Pulsar la tecla . Se inicia el programa. Se muestra la
†
5.
duración y aparecen los símbolos
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. En el indicador se
muestra 00:00. Girar el mando de funciones hasta la posición
cero. El horno se apaga. El tono de aviso se puede apagar
antes de tiempo con la tecla
Modificar el programa
El número de programa y el peso no pueden modificarse tras
el inicio del programa.
Cancelar el programa
Situar el mando de funciones en la posición cero. El horno se
apaga.
Modificar la duración del ciclo de cocción y el tiempo de
finalización
La duración y la hora de finalización del programa automático
no se pueden modificar.
Programas de descongelación
Los 4 programas de descongelación permiten descongelar
carne, aves y pan.
Notas
Preparar los alimentos
■
Utilizar alimentos congelados a -18 °C y conservados a ser
posible en posición horizontal y repartidos en porciones.
Para descongelar los alimentos, extraerlos del envase y
pesarlos. El peso se necesita para seleccionar el programa.
Cuando se descongela carne y ave se produce líquido.
■
Retirar este líquido al darle la vuelta a la carne. No volverlo a
utilizar en ningún caso ni ponerlo en contacto con otros
alimentos.
Recipiente
■
Introducir los alimentos en un recipiente plano adecuado
para el microondas, p. ej. un plato de cristal o de porcelana,
sin tapa.
Cuando se descongela pollo y piezas de pollo (P03), suena
■
dos veces la señal para darles la vuelta.
Tiempo de reposo
■
Los alimentos descongelados deberían dejarse reposar
durante 10 -30 minutos para homogeneizar su temperatura.
Las piezas grandes de carne requieren un tiempo de reposo
más largo que las piezas pequeñas. Las piezas planas y la
carne picada deberían separarse antes de dejarlas reposar.
A continuación se puede seguir con la preparación de los
alimentos, aun cuando las piezas gruesas de carne todavía
tengan partes congeladas. En este momento pueden
extraerse las vísceras de las aves.
N.° programa
Descongelar
P 01 Carne picada
P 02 Trozos de carne
56
o .
@ A
y .
N x
.
0
Rango de peso en kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
N.° programa
Pollo, piezas de
P 03
pollo
P 04 Pan
Programas de cocción
Los tres programas de cocción permiten cocer arroz, patatas,
verduras o sopa.
Notas
Preparar los alimentos
■
Pesar los alimentos. El peso se necesita para seleccionar el
programa.
Recipiente
■
Cocer los alimentos en un recipiente adecuado para el
microondas con tapa. Para el arroz se recomienda emplear
un molde grande y alto. Colocar el recipiente sobre la parrilla
inferior.
Arroz (P05)
Nota: no utilizar arroz en bolsa de cocción. El arroz genera
abundante espuma durante la cocción. Introducir el peso bruto
(sin líquido). Añadir dos partes o dos partes y media de líquido
al arroz.
Patatas (P06)
Nota: patatas cocidas con sal:
Cortarlas en trozos iguales. Añadir 1 cucharada de agua y un
poco de sal por cada 100 g de patatas.
Verduras (P07)
Notas
Verduras frescas:
■
Cortarlas en trozos iguales. Añadir 1 cucharada de agua por
cada 100 g de verduras.
Tiempo de reposo
■
Cuando el programa haya finalizado, volver a remover los
alimentos. Los alimentos deberían dejarse reposar durante 5-
10 minutos para homogeneizar su temperatura.
Los resultados de la cocción dependen de la calidad y la
naturaleza de los alimentos.
N.° programa
Cocer
05 Arroz
06 Patatas
07 Verduras
Programas de cocción combinados
Notas
Sacar el alimento de su envase y pesarlo. Si no se puede
■
introducir el peso exacto, redondear hacia arriba o hacia
abajo.
Recipiente
■
Cocer los alimentos en un recipiente resistente al calor y
adecuado para el microondas que no sea demasiado
grande. Colocar el recipiente sobre la parrilla inferior.
Cordero, medio hecho (P12)
Se recomienda la carne de cordero procedente de la espaldilla
o la pierna sin hueso.
Asado de carne picada (P13)
El programa es adecuado para asados de carne picada con un
grosor máximo de 7 cm.
Pescado, entero (P14)
Quitar antes la piel del pescado. Colocar el pescado en el
recipiente en la "posición de nado".
Rango de peso en kg
0,40 - 1,80
0,20 - 1,00
Margen de peso
en kg
0,05 - 0,20
0,15 - 1,00
0,15 - 1,00