AEG MBE2658S Benutzerhandbuch Seite 17

Appelkruimel mug cake
ingrediënten voor 1 mug cake:
2½ eetlepels (25 g) bloem
2 eetlepels (30 g) fijne bruine suiker
¼ theelepel bakpoeder
¼ theelepel gemalen kaneel
1½ eetlepel (15 g) plantaardige olie
1 middelgroot ei
1½ eetlepel (30 g) appelmoes
een half (7 g) digestive-koekje,
verkruimeld
Methode:
1. doe alle droge ingrediënten (met
uitzondering van het koekje) in een
mok en vermeng dit goed met een
vork.
2. voeg de plantaardige olie en een ei toe
en vermeng dit goed.
3. roer de appelmoes er voorzichtig in
met een lepel zodat er een gestreept
mengsel ontstaat.
4. verkruimel het digestive-koekje
erboven.
5. plaats de mok uit het midden op de
draaitafel.
6. Kook in stand:
mok rijzen tijdens het koken.
laat na het koken gedurende 30
seconden staan.
versier met een bolletje vanille-ijs.
WAARSCHUWING! de appelmoes
wordt heet.
. de cake zal uit de
Wortel Mug Cake
ingrediënten voor 1 mug cake:
2 eetlepels (20 g) bloem
2½ eetlepels (30 g) fijne bruine suiker
¼ theelepel bakpoeder
¼ theelepel gemalen kaneel
¼ theelepel gemalen nootmuskaat
1 eetlepel gemalen amandelen
1½ eetlepel (15 g) zonnebloemolie
geraspte schil van een
½ sinaasappel
30 g geraspte wortel
1 middelgroot ei
crème-topping: 15 g zachte boter,
40 g poedersuiker, 40 g volvette roomkaas,
½ theelepel jus d'orange
Methode:
1. doe alle droge ingrediënten in een mok
en vermeng deze goed met een vork.
2. voeg de zonnebloemolie,
sinaasappelrasp, geraspte wortel en
een ei toe en vermeng dit goed.
3. plaats de mok uit het midden op de
draaitafel.
4. Kook in stand
mok rijzen tijdens het koken.
5. Maak de topping door de boter,
poedersuiker, roomkaas en jus
d'orange te vermengen.
laat na het koken gedurende 30
seconden staan.
laat de cake afkoelen en voeg vervolgens
de topping toe.
NEDERLANDS
17
. de cake zal uit de