Electrolux EBC GL7/70 Benutzerinformation Seite 10

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Speisen
Zucchini, Scheiben
1) Die Angaben sind Richtwerte.
Beilagen
Speisen
Germknödel
Kartoffelknödel
Pellkartoffeln, mittlere Größe
Reis (Verhältnis Wasser/Reis
1:1)
Salzkartoffeln, geviertelt
Semmelknödel
Tagliatelle, frisch
1) Die Angaben sind Richtwerte.
Fisch
Speisen
Forelle, ca. 250 g
Garnelen, frisch
Garnelen, gefroren
Lachsfilet
Lachsforelle, ca. 1.000 g
Jakobsmuscheln
Plattfischfilet
1) Die Angaben sind Richtwerte.
Fleisch
Speisen
Gekochter Schinken, 1.000 g
Hähnchenbrust, pochiert
Hähnchen, pochiert
1.000-1.200 g
Kalbs-/Schweinerücken, ent-
beint, 800-1.000 g
Kasseler Rücken, pochiert
Schweinshaxe, gepökelt (über
Nacht wässern)
Tafelspitz
Würstchen
1) Die Angaben sind Richtwerte.
Tempera- Wasser in der Was-
tur °C serschublade in ml
96
Tempera- Wasser in der Was-
tur °C serschublade in ml
96 600+400
96 600+200
96 600+400
96 600+200
96 600+400
96 600+200
96 600+400
Tempera- Wasser in der Was-
tur °C serschublade in ml
85
85
85
85
85 600+200
96
80
Tempera- Wasser in der Was-
tur °C serschublade in ml
96 600+600
85
96 600+600
90 600+600
90 600+400
96 600+400
96 600+600+600
80
Zeit
300 10 - 15
Zeit
30 - 40
35 - 45
40 - 50
35 - 40
35 - 45
35 - 45
20 - 25
Zeit
650 30 - 40
400 20 - 25
650 30 - 40
650 25 - 35
40 - 45
450 20 - 30
300 10 - 15
Zeit
55 - 65
650 30 - 40
60 - 70
80 - 90
90 - 110
110 - 120
110 - 120
400 15 - 20
1)
Ein-
in Min.
schub-
ebene
3
1) Ein-
in Min.
schub-
ebene
3
3
3
3
3
3
3
1)
Ein-
in Min.
schub-
ebene
3
3
3
3
3
3
3
1)
Ein-
in Min.
schub-
ebene
3
3
3
3
3
3
3
3