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Verwandte Anleitungen für Bartscher PRO 250-G
Inhaltszusammenfassung für Bartscher PRO 250-G
- Seite 1 PRO 250-G 174303...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Germany www.bartscher.com Version: 1.0 Erstelldatum: 2019-05-27...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............5 Bestimmungswidrige Verwendung ............5 Allgemeines ....................6 Haftung und Gewährleistung ..............6 Urheberschutz ..................6 Konformitätserklärung ................6 Transport, Verpackung und Lagerung ............7 Transportinspektion ................. 7 Verpackung .................... -
Seite 4: Sicherheit
Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzung zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. - Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
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Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sicherheit Fehlgebrauch • Bestimmungswidrige oder verbotene Verwendung kann zu Beschädigungen an dem Gerät führen. • Verwenden Sie das Gerät nur in betriebssicherem und technisch einwandfreiem Zustand. • Verwenden Sie das Gerät nur, wenn alle Anschlüsse vorschriftsgemäß ausgeführt sind. • Verwenden Sie das Gerät nur in sauberem Zustand. •... -
Seite 8: Allgemeines
Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u. -
Seite 9: Transport, Verpackung Und Lagerung
Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein. -
Seite 10: Technische Daten
Technische Daten Technische Daten Baugruppenübersicht Beschreibung Abbildung 1 1. Messer 2. Messerschärfer 3. Messerabdeckung 4. Schneidguthalter mit Pressvorrichtung 5. Griff Pressvorrichtung 6. Schneidgutteller 7. Schlitten mit Halterung 8. Grundgestell 9. Schlittenfeststellknauf 10. Stellfüße (4x) 11. Schnittstärkenregler 12. STOPP-Taste (rot) 13. Betriebs-Kontrollleuchte (orange) 14. - Seite 11 Technische Daten Abb. 1 174303 9 / 24...
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Seite 12: Technische Angaben
Technische Daten Technische Angaben Aufschnittmaschine PRO 250-G Bezeichnung: Artikel-Nummer: 174303 Material: Aluminium Durchmesser Messer in mm: Drehzahl max. in U/Min.: Schnittstärke von – bis in mm: 0 - 15 Schnittlänge in mm: Schnitthöhe in mm: Schutzart: IP33 Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V / 50 Hz Maße (B x T x H) in mm:... -
Seite 13: Funktion Des Gerätes
Technische Daten Funktion des Gerätes Diese Aufschnittmaschine ist ein Gerät, mit dem verschiedene Scheiben von Wurst, Käse, Fleisch und Käse schnell geschnitten werden können. Sicherheitseinrichtungen des Gerätes Mechanische Sicherheitseinrichtungen Bezeichnung Sicherheitsmaßnahmen zur Beseitigung der Risiken (Abb. 1) Dient als obere Abdeckung für das Messer während des Betriebes, schützt vor Schnittverletzungen. - Seite 14 Technische Daten Bezeichnung Sicherheitsmaßnahmen zur Beseitigung der Risiken (Abb. 1) Der Handschutz ist fest montiert und erschwert Handschutz das Greifen des Schneidgutes mit Händen und Schneideguthalter schützt vor eventuellen Splittern Schneidguthalter mit Verhindert Schnittverletzungen bei Kontakt mit Pressvorrichtung dem Messer Griff der Verhindert das Abrutschen der Hände Pressvorrichtung...
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Seite 15: Installation Und Bedienung
Installation und Bedienung Installation und Bedienung Installation Auspacken / Aufstellen • Packen Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle äußeren und inneren Verpackungsteile, sowie Transportsicherungen. VORSICHT! Erstickungsgefahr! Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern. •... -
Seite 16: Bedienung
Installation und Bedienung • Halten Sie einen Mindestabstand zwischen den Wänden, Gegenständen, Regalen etc. und der Aufschnittmaschine von 20 cm ein, um die Aufschnittmaschine in Sicherheit gebrauchen zu können. • Der Abstand vom Boden sollte ca. 80 cm betragen. Anschließen - Strom •... - Seite 17 Installation und Bedienung Schneidevorgang WARNUNG! Verletzungsgefahr durch scharfes Messer! Nehmen Sie keine Positionen ein, bei denen Hände, Finger oder andere Körperteile mit dem Messer direkt in Kontakt kommen können! Greifen Sie niemals zwischen den Schneidguthalter (4) und Messer (1) bzw. Schnittstärkeneinstellplatte (17), solange diese nicht vollständig geschlossen ist (Schnittstärkenregler (11) auf Position „0“).
- Seite 18 Installation und Bedienung 8. Nun können Sie das geschnittene Produkt von der Schnittgutablage (15) entnehmen. 9. Sobald das geschnittene Produkt eine ausgefranste bzw. raue Schnittfläche aufweist und der Schneidevorgang nur mühsam abläuft, muss das Messer geschliffen werden. Messer schleifen Das Schleifen des Messers der Aufschnittmaschine wird mit dem Messerschärfer des Gerätes durchgeführt.
- Seite 19 Installation und Bedienung – drehen Sie den Messerschärfer um 180° und stecken Sie ihn bis zum Anschlag auf die Spindel (Abb. 3) Der Messerschärfer ist jetzt zum Schleifen des Messers bereit (Abb. 4). Bevor Sie das Messer schleifen, stellen Sie sicher, dass die Aufschnittmaschine so vorbereitet ist wie für einen Schneidevorgang.
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Seite 20: Reinigung
Reinigung Reinigung Sicherheitshinweise zur Reinigung • Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung. • Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. • Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen. - Seite 21 Reinigung Abb. 8 3. Schrauben Sie den Schlittenfeststellkauf (9) ab. (Abb. 7). 4. Nehmen Sie den kompletten Schlitten mit Schneidgutteller (6), Schneidguthalter mit (4) Pressvorrichtung und Handschutz (18) vom Gerät ab. 5. Lösen Sie die Befestigungsschraube der Messerabdeckung (19) an der Rückseite des Gerätes.
- Seite 22 Reinigung 16. Reinigen Sie die Schnittgutablage (15) und das Grundgestell (8) mit einem weichen, feuchten Tuch. Wischen Sie mit einem in klarem Wasser angefeuchteten Tuch nach. 17. Trocknen Sie die gereinigten Flächen gründlich ab. 18. Montieren Sie die abgenommenen Teile wieder am Gerät: –...
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Seite 23: Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche Funktionsstörungen Monatliche Wartung [C] – Ölen Sie die Führung vom Schneidgutteller mit mehreren Tropfen Vierteljährliche Wartung [D] – einmal im Vierteljahr mit festem Öl die rotierenden Teile des Messerschärfers (Spindel und Hülsen) ölen. Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Störung Mögliche Ursache Behebung Gerät funktioniert nicht Keine Spannung... -
Seite 24: Entsorgung
Entsorgung Entsorgung Elektrogeräte Elektrogeräte sind mit diesem Symbol gekennzeichnet. Elektrogeräte müssen fachgerecht und umweltgerecht verwertet und entsorgt werden. Elektrogeräte dürfen nicht in den Hausmüll. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und entfernen Sie das Anschlusskabel vom Gerät. Geben Sie Elektrogeräte bei den dafür vorgesehenen Sammelstellen ab. 22 / 24 174303...