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Reinigung
3. Schrauben Sie den Schlittenfeststellkauf (9) ab. (Abb. 7).
4. Nehmen Sie den kompletten Schlitten mit Schneidgutteller (6), Schneidguthalter
mit (4) Pressvorrichtung und Handschutz (18) vom Gerät ab.
5. Lösen Sie die Befestigungsschraube der Messerabdeckung (19) an der
Rückseite des Gerätes.
6. Nehmen Sie die Messerabdeckung (3) mit Hilfe der beiden Griffe ab (Abb. 6).
7. Nehmen Sie die Aufschnittführung (20) vom Gerät ab, indem Sie diese anheben
und von den Schrauben abnehmen (Abb. 8).
8. Reinigen Sie alle abgenommenen Teile gründlich mit warmem Wasser und
einem neutralen Reinigungsmittel.
9. Spülen Sie mit klarem Wasser nach, um Reinigungsmittelrückstände zu
entfernen.
10. Trocknen Sie die gereinigten Teile gründlich ab, bevor Sie sie wieder am Gerät
montieren.
WARNUNG! Das Messer des Gerätes ist sehr scharf, berühren Sie keine
Kanten des Messers! Tragen Sie beim Reinigen des Messers
Schnittschutzhandschuhe Klasse 5 nach DIN EN 388.
11. Nehmen Sie den Messerschärfer (2) vom Gerät ab.
12. Reinigen Sie das Messer (1) des Gerätes mit einem Schwamm oder einem
feuchten Tuch.
13. Reinigen Sie die nicht abnehmbare mittlere Schutzabdeckung des Messers
(unter der Messerabdeckung (3)). Entfernen Sie Speisereste an dieser
Abdeckung mit Hilfe der mitgelieferten Reinigungsbürste (22).
14. Reinigen Sie die Schleifsteine vom Messerschärfer (2) gründlich mit der
mitgelieferten Reinigungsbürste und anschließend mit denaturiertem Alkohol.
Halten Sie diese immer sauber.
15. Reinigen Sie andere Komponente des Messerschärfers mit lauwarmem Wasser
und einem neutralen Reinigungsmittel.
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Abb. 8
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