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AUFTAUEN
•
Nehmen Sie die Lebensmittel aus der
Verpackung und legen Sie sie auf einen Teller.
•
Verwenden Sie die erste Einschubebene von
unten.
•
Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer
Schüssel oder einem Teller, da dadurch die
Auftauzeit verlängert werden könnte.
Gargut
Menge (kg)
Hähn-
1
chen
Fleisch
1
Fleisch
0.5
Forelle
0.15
Erdbee-
0.3
ren
Butter
0.25
Sahne
2 x 0,2
Torte
1.4
EINKOCHEN - UNTERHITZE
•
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
•
Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder
Bajonettdeckeln und keine Metalldosen.
•
Verwenden Sie für diese Funktion die erste
Einschubebene von unten.
•
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das Backblech.
•
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Beerenobst
Gargut
Erdbeeren/Blaubee-
ren/Himbeeren/reife
Stachelbeeren
Zusätzliche
Auftauzeit
Auftauzeit
(Min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Temperatur (°C)
160 - 170
•
Legen Sie bei größeren
Nahrungsmittelportionen einen leeren
umgedrehten Teller auf den Garraumboden.
Legen Sie die Speise in einen tiefen Teller oder
eine Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller
im Backofen. Entfernen Sie bei Bedarf die
Einhängegitter.
(Min.)
Legen Sie das Hähnchen auf eine
umgedrehte Untertasse und diese auf
einen großen Teller. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
-
-
-
Sahne im leicht gefrorenen Zustand
aufschlagen.
-
•
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
•
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im
Backofen zu erhalten.
•
Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu
perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern
ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder
die Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Einkochen bis Perlbe-
ginn (Min.)
35 - 45
Bemerkungen
Weiterkochen bei 100
°C (Min.)
-
25
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