Consigli E Suggerimenti Utili; Cottura Combinata - Electrolux EMS21400 Benutzerinformation

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9. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

9.1 Consigli per il microonde
Problema
Non è possibile trovare dettagli per
la quantità di cibo preparato.
Il cibo è diventato troppo asciutto.
Il cibo non si è ancora scongelato,
oppure è caldo o ha superato il
tempo di cottura.
Una volta terminato il tempo di
cottura, il cibo si surriscalda ai bor-
di ma non è ancora pronto al cen-
tro.
Per ottenere risultati ottimali con il riso
usare piatti piani e larghi.
9.2 Scongelamento
Scongelare sempre l'arrosto con la parte
grassa rivolta verso il basso.
Non scongelare carne avvolta in quanto
potrebbe cuocersi invece di scongelarsi.
Scongelare sempre il petto di pollo intero
rivolto verso il basso.
9.3 Cottura
Estrarre sempre la carne e il pollame fred-
di dal frigorifero almeno 30 minuti prima
della cottura.
Lasciare la carne, il pollame, il pesce e le
verdure coperti dopo la cottura.
Spennellare il pesce con dell'olio o del
burro fuso.
Aggiungere 30 - 45 ml di acqua fredda
per ogni 250 g di verdure. Tagliare le ver-
dure fresche in pezzi delle stesse dimen-
sioni prima di passare alla cottura. Cuoce-
re tutte le verdure con un coperchio sul
contenitore.
Soluzione
Cercare un cibo simile. Aumentare o ridurre
la durata dei tempi di cottura in base alla se-
guente regola: Quantità doppia = quasi il
doppio del tempo, Metà quantità = metà
tempo
Impostare un tempo di cottura più breve o
selezionare una potenza inferiore.
Impostare un tempo di cottura più lungo o
selezionare una potenza più elevata. Piatti
grandi richiedono un tempo più lungo.
La volta successiva selezionare una potenza
più bassa e un tempo più lungo. Girare i li-
quidi a metà cottura, ad es. la zuppa.
9.4 Riscaldamento
Quando si riscaldano piatti pronti confe-
zionati, seguire le istruzioni riportate sulla
confezione.
9.5 Grill
Cuocere al grill i cibi sottili mettendoli al
centro della griglia.
Girare la pietanza a metà del tempo impo-
stato e continuare a grigliare.

9.6 Cottura combinata

Utilizzare la cottura combinata per mante-
nere la croccantezza di alcuni alimenti.
A metà del tempo di cottura, girare la pie-
tanza e poi continuare.
Esistono 2 modalità per la cottura combi-
nata. Ciascuna modalità abbina le funzioni
di cottura al microonde e grill in momenti
e a livelli di potenza diversi.