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Dolci nello stampo
Dolci più semplici, più asciutti, sottili
Fondi di torta di pasta
Torte alla frutta, impasto semplice
Pan di Spagna
Fondi di torta di pasta
Torta alla frutta o allo yogurt, pasta
frolla*
Gewürzkuchen (dolce con miele, noci e
spezie)*
* Lasciar raffreddare la torta per circa 20 minuti all'interno dell'apparecchio.
Dolci in teglia
Impasto semiliquido o pasta lievitata
con ripieno asciutto
Impasto semiliquido o pasta lievitata
con ripieno di frutta
Rotolo di Pan di Spagna (preriscaldare) Teglia
Treccia lievitata con 500 g di farina
Stollen con 500 g di farina
Stollen con 1 kg di farina
Strudel, dolce
Börek
Pizza
Pasticcini
Biscottini
Biscotti (preriscaldare)
Biscottini alle mandorle
Meringa
Bignè
Pasta sfoglia
Pane e pagnotte
Se non indicato diversamente, per la cottura del pane
preriscaldare il forno.
Pane e pagnotte
Pane lievitato con 1,2 kg di farina Teglia
Pane fermentato con 1,2 kg di
farina
Pagnotte, ad es. panini di segale
(non preriscaldare)
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Stampo
Stampo a cerniera con
fondo a ciambella/stampo
per plum cake
Stampo per fondo di dolce
alla frutta
Stampo a cerniera alto
con fondo a ciambella
Stampo con cerniera
Stampo con cerniera
Stampo con cerniera
Stampo con cerniera
Accessori
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Teglia
Accessori
Teglia da forno
Teglia da forno
Teglia da forno
Teglia da forno
Teglia da forno
Teglia da forno
Accessori
Teglia
Teglia
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
2
%
2
%
2
%
2
%
1
%
1
%
1
%
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
2
%
3
%
2
%
2
%
3
%
3
%
2
%
2
%
2
%
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
3
%
2
%
3
%
3
%
2
%
3
%
Non versare mai acqua nel forno caldo
Livello
Tipo di
riscalda-
mento
2
%
2
%
4
%
Indicazione
Durata, minuti
della tempera-
tura in °C
150-170
60-70
150-170
20-30
160-180
50-60
160-180
30-40
170-190
25-35
170-190
70-90
180-200
50-60
Temperatura
Durata
in °C
in minuti
170-190
20-30
170-190
40-50
190-210
15-20
160-180
30-40
160-180
60-70
150-170
90-100
180-200
55-65
180-200
40-50
220-240
25-35
Indicazione
Durata, minuti
della tempera-
tura in °C
150-170
10-20
150-170
20-30
110-120
30-40
80-100
90-180
200-220
30-40
200-220
20-30
Temperatura
Durata
in °C
in minuti
270
8
200
35-45
270
8
200
40-50
200-220
20-30
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