Kochgeschirr Und Kochempfehlungen; Geeignete Kochgefäße; Hinweise Bei Der Benutzung; Tabelle - Kochen - Bosch PBP0C-Serie Gebrauchsanleitung

Kochgeschirr und Kochempfehlungen

Geeignete Kochgefäße
Brenner Mindestdurchmes-
ser des Kochge-
schirrbodens
Wokbrenner 24 cm
Starkbrenner 22 cm
Normalbrenner 14 cm
Sparbrenner 12 cm
Das Geschirr darf nicht über den Kochfeldrand hinausragen.

Hinweise bei der Benutzung

Die folgenden Hinweise helfen Ihnen, Energie zu sparen und
Schäden an Kochgefäßen zu vermeiden:
Beispiel
Schmelzen
Erwärmen
Erwärmen und Warmhal-
ten
Dämpfen*
Dünsten*
Kochen*
Braten
* Wenn Sie einen Topf mit einem Deckel benutzen, drehen Sie die Flamme zurück, sobald es kocht.
** Optional.Verfügbar bei einigen Geräten. je nach Gerätetyp (Für das Braten auf dem Wokbrenner empfehlen wir die Verwendung
einer Wokpfanne.)
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Maximaler Durch-
messer des Kochge-
schirrbodens
30 cm
26 cm
20 cm
16 cm
Verwenden Sie Kochgefäße
geeigneter Größe für den
jeweiligen Brenner.
Benutzen Sie keine kleinen
Kochgefäße auf den großen
Brennern. Die Flamme sollte
die Seiten der Kochgefäße
nicht berühren.
Benutzen Sie keine verformten
Kochgefäße, die auf dem
Kochfeld nicht stabil stehen.
Die Gefäße können umkippen.
Benutzen Sie nur Kochgefäße
mit flachem und dickem
Boden.
Kochen Sie nicht ohne Deckel
oder wenn der Deckel ver-
schoben ist. Ein großer Teil der
Energie wird verschwendet.
Speise
Schokolade, Butter, Margarine Sparbrenner
Brühe, Dosengemüse
Suppen
Fisch
Kartoffeln und sonstiges
Gemüse, Fleisch
Reis, Gemüse, Fleischgerichte
(mit Saucen)
Pfannkuchen, Kartoffeln,
Schnitzel, Fischstäbchen

Tabelle - Kochen

Wählen Sie für jede Kochstelle die richtige Topfgröße. Der
Durchmesser von Topf oder Pfannenboden soll mit der Größe
der Kochstelle übereinstimmen.
Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen
abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.Die optimale
Garzeit können Sie selbst am besten einschätzen.
Garen Sie mit möglichst wenig Wasser, damit Vitamine und
Mineralstoffe erhalten bleiben. Wählen Sie kurze Garzeiten,
damit das Gemüse bissfest und nährstoffreich bleibt.
Kochstelle
Elektro-Kochplatte**
Normalbrenner
Elektro-Kochplatte**
Sparbrenner
Elektro-Kochplatte**
Normalbrenner
Elektro-Kochplatte**
Normalbrenner
Elektro-Kochplatte**
Normalbrenner
Elektro-Kochplatte**
Großer Brenner
Wokbrenner
Elektro-Kochplatte**
Das Geschirr immer mittig auf
den Brenner aufsetzen,
andernfalls könnte es kippen.
Stellen Sie die Töpfe auf die
Roste, niemals direkt auf die
Brenner.
Vergewissern Sie sich vor der
Benutzung, dass die Topfroste
und die Deckel der Gasbren-
ner korrekt aufliegen.
Hantieren Sie vorsichtig mit
den Gefäßen, die auf dem
Kochfeld stehen.
Schlagen Sie nicht auf das
Kochfeld und stellen Sie keine
schweren Gewichte darauf.
Benutzen Sie nicht zwei Bren-
ner oder Wärmequellen für nur
ein Kochgefäß.
Vermeiden Sie den Gebrauch
von Bratpfannen, Tontöpfen
usw. über einen längeren Zeit-
raum bei maximaler Leistung.
Kochstufe
kleine Flamme
1-2
kleine Flamme
2-3-4-5
kleine Flamme
2-3
zwischen großer und kleiner Flamme
5
zwischen großer und kleiner Flamme
6-7-8
große Flammenhöhe
7-8
zwischen großer und kleiner Flamme
zwischen großer und kleiner Flamme
9