Aufläufe Und Überbackenes - AEG EPB435020M Benutzerinformation

Speise
Mandel-/Zuckerkuchen
Obstkuchen (auf Hefeteig/
2)
Rührteig)
Obstkuchen (auf Hefeteig/
2)
Rührteig)
Obstkuchen auf Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen
Belägen (z. B. Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise Funktion
Mürbeteig- Heißluft
Plätzchen
Rührteigplätz- Heißluft
chen
Eiweißgebäck/ Heißluft
Baiser
Makronen Heißluft
Hefekleinge- Heißluft
bäck
Blätterteigge- Heißluft
bäck
Brötchen Heißluft
Brötchen Ober-/Unterhit-
ze
1) Backofen vorheizen.
10.7 Aufläufe und Überbackenes
Speise Funktion
Nudelauflauf Ober-/Unterhit-
ze
Funktion Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhitze
190 - 210
Heißluft 150
Ober-/Unterhitze 170
Heißluft 160 - 170
Ober-/Unterhitze
160 - 180
Temperatur
(°C)
150 - 160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
1)
170 - 180
1)
160
1)
190 - 210
Temperatur
(°C)
180 - 200
Dauer
(Min.)
20 - 30
1)
35 - 55
35 - 55
40 - 80
40 - 80
1)
Dauer (Min.) Einschubebene
10 - 20 3
15 - 20 3
120 - 150 3
30 - 50 3
20 - 40 3
20 - 30 3
10 - 25 3
10 - 25 3
Dauer (Min.) Einschubebene
45 - 60 1
DEUTSCH 19
Einschub-
ebene
3
3
3
3
3