Inhaltsverzeichnis
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Konvektionsback
ofen
Unteres
Heizelement
Oberes
Heizelement
Conventional
Grill
(Herkömmlicher
Grill)
Rotisserie
(Bratenspieß)
Fan assisted grill
(Grilllüfterrad in
Betrieb)
Fan assisted
oven
(Ofenlüfterrad in
Betrieb)
True fan oven
(Umluftgarfunktio
n)
Pizza
Das 'grill pan' besteht aus einem emaillierten Blech und einem Rost, das als Untersetzer dient. Die Speise auf dem
Untersetzer platzieren. Für ein langsameres Garen oder zum Senken der Temperatur das Blech auf die unteren
Schienen platzieren. Zum Herausnehmen des heißen Blechs ist dieses mit einem speziellen Griff 'grill pan'
versehen.
Beide Funktionen, 'Fan Assisted Grill' und 'Conventional Grill' wurden für den Gebrauch mit geschlossener Tür
entwickelt. Das gewährleistet ein wirksames Vorheizen und ein gleichmäßiges Garen.
90cm
Alle Backöfen Oberer
und
unterer
Widerstan
d
Alle Backöfen Unterer
Widerstan
d
Alle Backöfen Oberer
Widerstan
d
Alle Backöfen
Grill
30cm und
Grill
40cm
(nur PRO T)
60cm und
Grill und
90cm
Lüfterrad
60cm und
Oberer
90cm
und
unterer
Widerstan
d und
Lüfterrad
60cm und
Runder
90cm
Widerstan
d und
Lüfterrad
60cm und
Runder
90cm
und
unterer
Widerstan
d und
Lüfterrad
GEBRAUCH DES GRILLS
Kleine gefrorene Speisen auf ein Ofenblech auf der
unteren Schiene legen und den Temperaturschalter auf
0°C stellen. Niemals Wärme zum Auftauen verwenden,
da dies ein Gesundheitsrisiko darstellen kann. Größere
Stücke, wie Gelenke oder ein ganzes Hähnchen oder ein
Truthahn, sollten im Kühlschrank aufgetaut werden.
Ideal zum Rösten und Garen von Lebensmitteln wie Brot
und Obsttorten auf einer einzigen Schiene.
Niedrige Temperaturen für ein langsames Garen im
Schmortopf, für Vanillecreme oder zum Aufwärmen von
Speisen verwenden. Hohe Temperaturen zum Backen
von Kuchen und Salzgebäck verwenden.
Zum Bräunen und Erwärmen von Speisen wie Lasagne
und Moussakà verwenden.
Ideal
für
Crumpets,
Grillfunktion weniger als 15 Minuten einschalten. Für
Speisen, die mehr Zeit benötigen, die Funktion 'Fan
Assisted Grill' verwenden.
Der Bratenspießmotor dreht das Fleisch unter dem Grill,
um einen saftigen Braten zu erhalten.
Für
Geflügel,
Wild,
Lammfleisch geeignet.
Das Lüfterrad lässt die heiße Luft und die Speise
zirkulieren und trägt dazu bei, dieses bis in den Kern zu
garen. Ideal zum Braten von Fleisch, wie Wurst und
Hähnchenteile. Beim Garen von Speisen mit hohem
Wassergehalt wie Bauchspeck und Rippen, trägt diese
Funktion dazu bei, die Bildung von Kondenswasser zu
reduzieren (Empfehlung: Geschlossene Tür, 200°C, 2
Schiene von oben, die Speise nach halber Garzeit
wenden).
Das Lüfterrad wälzt die Luft im Ofen im, um ein
gleichmäßiges Garen großer Bratgutmengen zu erhalten.
Diese Funktion zum Braten von Gemüse, Fleisch und
Geflügel oder Fisch verwenden. Diese Funktion ist am
besten geeignet zum Backen tiefgefrorener und panierter
Kartoffelprodukte / panierter Hähnchen oder panierten
Fisches.
Diese Funktion ist für die meisten Rezepte geeignet und
gewährleistet ein wirksames Garen. Im ganzen Ofen
herrscht eine gleichmäßige Temperatur. Besonders
geeignet zum Garen auf mehreren Schienen oder zum
Garen größerer Mengen.
Wird für Pizza, Teigwaren oder Focaccia verwendet, um
ein perfektes Garen des Bodens zu erhalten.
18
Muffins
und
Rarebits.
Braten
und
Schweine-
Die
oder
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