Reinigung, Wartung Und Pflege; Sicherheitshinweise Zu Reinigung, Wartung Und Pflege; Risiken Von Verbrennung Sowie Verbrühung Und Rutschgefahr - Rieber norm-II-O Anleitung

Reinigung, Wartung und Pflege

8 Reinigung, Wartung und Pflege
Dieses Kapitel hilft bei der Einhaltung der Hygieneanforderungen. Lesen Sie zuvor sorgfältig das Kapitel
‚Allgemeine Sicherheitshinweise'.
8.1

Sicherheitshinweise zu Reinigung, Wartung und Pflege

Risiken von Verbrennung sowie Verbrühung und Rutschgefahr
Risiken von Verbrennung sowie Verbrühung und Rutschgefahr
Verbrennungsgefahr an den Händen und Armen an heißen Teilen wie der Bain-Marie
sowie 'Schrankraum beheizt'.
Verbrühungsgefahr infolge heißen Dampfs an der Bain-Marie sowie Ablassen heißen
Wassers aus der Bain-Marie.
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Lassen Sie das heiße Wasser der Bain-Marie über einen Bodenausguss ab.
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Lassen Sie das Gerät sich abkühlen.
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Tragen Sie persönliche Schutzausrüstung, Schutzhandschuhe, Sicherheitsschuhe.
Vermeiden Sie Risiken infolge Elektrizität
WARNUNG
Stromschlaggefahr. Lebensgefahr.
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Das Gerät elektrisch freischalten; hierzu die Netzverbindung trennen.
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Das Gerät vor Feuchtigkeit schützen. Richten Sie nie einen Wasserstrahl auf
elektrische Bauteile wie Heizung, Steuerung oder Lüftungsgitter.
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Kontrollieren Sie Heizung und Anschlusskabel auf mögliche Beschädigungen.
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Reinigen Sie Elektrogeräte nicht mit einem Dampfreinigungsgerät, ansonsten kann
Feuchtigkeit in die Elektrik eindringen und ein Kurzschluss entstehen. Sprühwasser
fernhalten. Elektroteil nur feucht abwischen und mit trockenem Tuch trockenreiben.
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Elektrische Betriebsmittel mindestens alle 6 Monate
prüfen lassen.
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Quelle: DGUV Vorschrift 3. Elektrische Anlagen und Betriebsmittel
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durch eine Elektrofachkraft
Rieber GmbH & Co. KG