Hinweise Zum Einfrieren; Eiswürfel Bereiten - Electrolux IK 205 Z 10 RE Gebrauchsanweisung

NaturaFreshteil
Das NaturaFreshteil ermöglicht für verschiedene frische Lebens-
mittel eine bis zu dreimal so lange Lagerzeit bei gleichbleibender
Qualität wie beim herkömmlichen Kühlen.
Die automatisch geregelte Lagertemperatur konstant knapp über
0 °C und die sich einstellende Luftfeuchtigkeit ermöglichen für die
verschiedenen Lebensmittel optimale Lagerbedingungen.
Das obere Schubfach
eignet sich zur Lagerung von trockenen oder verpackten Lebens-
mitteln (z. B. Molkereiprodukte, Fleisch, Fisch, Wurst). Hier stellt
sich ein relativ trockenes Lagerklima ein.
Das regelbare Schubfach
eignet sich bei "feucht"-Einstellung zur Lagerung von Salat, Ge-
müse, Obst. Bei gut gefülltem Schubfach stellt sich ein taufrisches
Klima ein, mit einer Luftfeuchtigkeit bis zu max. 90 %.
Je nach Bedarf können Sie dieses Fach wahlweise mit trockenem
oder feuchtem Klima nutzen.
Feuchte einstellen:
• " t r o c k e n " : k l e i n e s
Feuchtesymbol - Schie-
beteil nach links schieben.
Für trockene Lagerung
geeignete Lebensmittel
einlegen.
• "feucht": hohe relative
Luftfeuchtigkeit von max.
90 %, großes Feuch-
tesymbol - Schiebe-
teil ganz nach rechts
schieben. Günstig für
unverpackt eingelagerte
Lebensmittel mit hoher
Eigenfeuchte, z. B. frische
Blattsalate.
Hinweise
• Die Luftfeuchtigkeit im Fach ist abhängig vom Feuchtegehalt des
eingelegten Kühlgutes sowie von der Häufigkeit des Öffnens.
• Achten Sie beim Einkaufen auf die "Frische" der Lebensmittel.
Der Frischegrad und die Qualität sind entscheidend für die La-
gerdauer.
• Unverpackte tierische und pflanzliche Lebensmittel getrennt
lagern, sortiert in die Schubfächer einordnen. Wenn sie aus
Platzgründen zusammen gelagert werden müssen, dann verpackt
einlagern! Verschiedene Fleischsorten nicht direkt miteinander
in Berührung bringen, immer durch Verpackung trennen; ein
vorzeitiges Verderben durch Keimübertragung wird vermieden.
• Beachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel schneller ver-
derben. D. h. Schalen- und Krustentiere verderben schneller als
Fisch, Fisch schneller als Fleisch.
• Lebensmittel ca. 30-60 Minuten vor dem Verzehr aus den Fächern
herausnehmen. Erst bei Raumtemperatur entfalten sich Aroma
und Geschmack, der Genusswert erhöht sich.
• Nicht ins NaturaFreshteil gehören: Hartkäse, Kartoffeln, käl-
teempfindliches Gemüse wie Gurken, Paprika, Auberginen,
Avocados, halbreife Tomaten, Bohnen, Zucchini, alle kälteemp-
findlichen Südfrüchte wie Ananas, Bananen, Grapefruit, Melonen,
Mango, Papaya usw.
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Gefrierfach
Im Gefrierfach können Sie bei einer Temperatur von -18 °C und
tiefer Tiefkühlkost und Gefriergut mehrere Monate lagern, Eiswürfel
bereiten und frische Lebensmittel einfrieren.
Die Lufttemperatur im Fach, gemessen mit Thermometer oder
anderen Messgeräten, kann schwanken.
Einfrieren
Die frischen Lebensmittel sollen möglichst schnell bis auf den Kern
durchgefroren werden.
Es können bis zu max. 2 kg / 24 Stunden eingefroren werden.
• Die Temperatur auf 5 °C oder kälter
(z. B. 3 °C) einstellen.
• 24 Stunden warten.
• Die frischen Lebensmittel einlegen.
• Ca. 24 Stunden nach dem Einlegen sind die frischen Lebensmittel
durchgefroren.
• Die Temperatur auf die übliche Einstellung (z. B. 5 °C) zurück-
stellen.
Tiefkühlkost (bereits gefrorene Ware) kann sofort ins kalte Fach
eingelagert werden.

Hinweise zum Einfrieren

• Zum Verpacken gefriergeeignetes Material oder Gefäße ver-
wenden.
• Die Packungen immer mit Datum und Inhalt beschriften und die
empfohlene Lagerdauer des Gefrierguts nicht überschreiten.
• Flaschen und Dosen mit kohlensäurehaltigen Getränken nicht
gefrieren lassen. Sie können sonst platzen. Beim Schnellkühlen
von Getränken die Flaschen spätestens nach einer Stunde wieder
aus dem Gefrierbereich nehmen!
• Zum Auftauen immer nur so viel entnehmen, wie unmittelbar
benötigt wird. Aufgetaute Lebensmittel möglichst schnell zu
einem Fertiggericht weiterverarbeiten.
Die eingefrorenen Lebensmittel können folgendermaßen
aufgetaut werden:
- im Heißluftherd
- im Mikrowellengerät
- bei Raumtemperatur
- im Kühlschrank; die abgegebene Kälte des Gefrierguts wird zum
Kühlen der Lebensmittel genutzt.
Eiswürfel bereiten
• Eisschale mit Wasser füllen.
• Eisschale in das Gerät stellen und gefrie-
ren lassen.
• Die Eiswürfel lösen sich aus der Schale
durch Verwinden, oder wenn die Eisschale kurz
unter fließendes Wasser gehalten wird.