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REZEPT
Hotdog m. Brühwurst
Hackbraten
Lammbraten
Roastbeef
Kalbsbraten
Gedämpfte Filets
Brathähnchen
Hühnchenfrikassee
Geflügelbraten
Gedünst. Koteletts
Fischfilets
Fisch ganz, gekocht
Fisch ganz, gebacken
Tiefgefr. Gratin
Muscheln
Shrimps
Tiefgefr. Gemüse
Ganze Kartoffeln
Kartoffelscheiben
Brokkoli
Möhren
Blumenkohl
Maiskolben
Grüne Bohnen
Gedämpfte Peperoni
Gedünstete Zucchini
Spargel
Artischocken
Rosenkohl
Kartoffelecken
Tiefgefr. Pom. frites
Hinweis: Diese Tabelle der erprobten Rezepte wurde für Zertifizierungsstellen in Übereinstimmung mit der Norm IEC 60350-1
erstellt. Sie kann durch Runterladen des Nutzungs- und Pflegehandbuchs auf docs.bauknecht.eu eingesehen werden
Rost
10
EINSCHUBEBENE
DAUER
UND ZUBEHÖRTEILE
3
1
10 - 15
2
35 - 45
2
1
60 - 90
2
1
40 - 60
2
1
50 - 70
3
1
25 - 30
2
1
50 - 60
3
1
25 - 30
2
1
60 - 90
3
1
12 - 18
3
1
15 - 20
3
1
35 - 55
2
25 - 40
2
35 - 45
3
1
8 - 12
3
1
8 - 12
3
1
12 - 20
3
1
30 - 40
3
1
20 - 30
3
1
15 - 25
3
1
20 - 30
3
1
20 - 30
3
1
20 - 30
3
1
20 - 30
3
1
8 - 12
3
5 - 10
3
1
20 - 30
3
1
40 - 55
3
1
20 - 35
2
30 - 40
2
15 - 25
Garbehälter auf
dem Rost
REZEPT
Tiefgefr. Pizza v. Blech
Tiefgefr. dünne Pizza
Gekühlte Pizza
Hausgemachte Pizza
Quiche Lorraine
Tiefgefr. Quiche
Brotlaib
Brotteig
Tiefgefr. Brötchen
Vakuumierte Brötchen
Brötchen, gekühlt
Kekse
Meringue
Muffins
Biskuitkuchen
Milchbrötchen
Hart
Mittel
Weichgekocht
Obstkompott
Vorgebackene tiefgefr.
Obsttorte
Obsttorte
Soufflé
Backäpfel
Crème brûlée
SPEISE
GEMÜSE
FRÜCHTE
Fettpfanne
Gelochter Teller
EINSCHUBEBENE
DAUER
UND ZUBEHÖRTEILE
12 - 20
8 - 12
7 - 12
12 - 18
30 - 45
20 - 30
30 - 40
10 - 15
10 - 13
8 - 10
10 - 14
10 - 15
50 - 60
15 - 20
35 - 50
9 - 13
15 - 18
12 - 15
9 - 12
10 - 20
15 - 20
20 - 30
35 - 50
20 - 30
20 - 30
KONSERVIEREN
EINSCHUBEBENE
ZEIT
MENGE
(MIN.)
ZUBEHÖRTEILE
1 l
40 - 120
500 ml
25 - 105
1 l
30 - 50
500 ml
15 - 35
Speisesonde (optional)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
1
3
1
3
1
3
1
2
2
2
2
2
1
UND
3
2/1
3
2/1
3
2/1
3
2/1
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