CookMax EKF523EUD/11020 Handbuch Seite 5

TECNOEKA Srl _____________________________________________________________ manuale d'uso ed istruzioni
Anschluss des Stromkabels Anschluss des Stromkabels
Anschluss des Stromkabels Anschluss des Stromkabels
Das Klemmenbrett befindet sich auf der Geräterückseite. Den Klemmenbrettdeckel öffnen,
indem mit einem Schraubenzieher an den zwei seitlichen Flügeln angehoben wird. Die Schraube
des Kabelhalters lockern und das Kabel durchführen. Die Kabel so anbringen, dass der Erdleiter,
falls an ihm gezogen wird, als letzter aus seiner Klemme herausgeht. Den Phasenleiter an der
Klemme mit der Markierung "L", den Nullleiter an der Klemme mit der Markierung "N" und
den Erdleiter an der mit dem Symbol
des Kabelhalters festschrauben und den Klemmenbrettdeckel schließen. Das Gerät muss an ein
Äquipotentialsystem angeschlossen werden, dessen Wirksamkeit gemäß den gültigen
Vorschriften überprüft werden muss. Dieser Anschluss muss zwischen verschiedenen Geräten
über die dazu vorgesehene Klemme mit dem Symbol
Äquipotentialleiter
Äquipotentialklemme befindet sich auf der Rückseite des Geräts
Anschluss am Wassernetz Anschluss am Wassernetz
Anschluss am Wassernetz Anschluss am Wassernetz
Das Gerät muss mit enthärtetem Trinkwasser mit einer Härte zwischen 0,5°F und 3°F gespeist
werden (der Gebrauch eines Enthärters zur Reduzierung der Kalkbildung im Dampferzeuger
wird empfohlen). Der Wasserdruck muss einen Wert zwischen 100 kPa und 200 kPa (1,0-2,0
bar) haben. Der Anschluss am Wassernetz erfolgt über das Magnetventil mit ¾" Gewinde an
der Geräterückseite, mit Zwischenschaltung eines mechanischen Filters und eines Absperrhahns
(bevor der Filter angeschlossen wird, eine gewisse Wassermenge abfließen lassen, um eventuelle
Schmutzteilchen aus der Leitung zu entfernen).
Wasserabfluss Wasserabfluss Wasserabfluss Wasserabfluss
An der Geräterückseite (siehe Abb. 1) tritt ein Abflussrohr für die Drainage des Garraums aus.
An diesem Rohr muss eine für die Dampftemperaturen beständige Leitung mit 16 mm
Innendurchmesser (DN 16) angeschlossen werden. Um Drosselungen zu vermeiden, sollte es
sich um eine Rohrleitung
Weiterhin muss die Leitung in ihrer gesamten Länge (die berücksichtigte Länge ist jene vom
Abflussrohr des Geräts bis zum Abflusspunkt und darf nicht länger als 1 m sein) eine konstante
Neigung (min. 5%) aufweisen. Die Abflussleitung muss zu einem offenen Abfluss im Fußboden
führen (Abb. 2), andernfalls, um den ordnungsgemäßen Wasserabfluss zu begünstigen, muss
zwischen Abflussrohr des Geräts und Abflusspunkt ein Höhenunterschied von mindestens 30
cm vorhanden sein (Abb. 3). Keinesfalls darf die am Abflussrohr des Geräts angeschlossene
Leitung aus hygienischen Gründen direkten Kontakt mit dem Abflusspunkt haben.
Wärmeschutzvorrichtungen Wärmeschutzvorrichtungen Wärmeschutzvorrichtungen Wärmeschutzvorrichtungen
Das Gerät ist als Schutz vor zu starken und gefährlichen Überhitzungen, die zufällig in ihm
entstehen könnten, mit einem manuell rückstellbaren Sicherheitsthermostaten ausgestattet. Im
Falle einer Auslösung der Vorrichtung, unterbricht sie die elektrische Versorgung des Geräts.
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muss einen Mindestquerschnitt
ohne 90°-Krümmer auf der gesamten Abflussstrecke handeln.
FIG. 1 FIG. 1 FIG. 1 FIG. 1
gekennzeichneten Klemme anschließen. Die Nutmutter
ausgeführt werden. Der
2
von 2,5mm haben.
FIG. 2 FIG. 2 FIG. 2 FIG. 2
Die