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Brunner Kirschgarten Aufbau- Und Bedienungsanleitung

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Aufbau- und
Bedienungsanleitung
Hausbackofen
Kirschgarten

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Inhaltszusammenfassung für Brunner Kirschgarten

  • Seite 1 Aufbau- und Bedienungsanleitung Hausbackofen Kirschgarten...
  • Seite 2: Allgemeines

    Zum Setzen der Formsteine wird handelsüblicher Schamottemörtel verwendet. Die Backofentür Kirschgarten ist aus Gußeisen gefertigt. Das Gewicht der kompl. Türgarnitur beträgt 42 kg. Zur Verankerung im Mauerwerk sind 3 Stück Gußwinkel montiert, die auf Mauerwerksdicken von 11 - 17 cm stufenlos eingestellt werden können.
  • Seite 3: Abmessungen

    Bild: Draufsicht auf Backofen mit Formsteinen und Backofentür (Aufbaubeispiel) Abmessungen Bild: Abmessungen der Backofentür...
  • Seite 4: Einbauzubehör

    Einbauzubehör Zeigerthermometer Art.Nr.: 10711 Die Temperatur im Backraum kann über ein Zeigerthermometer angezeigt werden. Das Thermometer kann an beliebiger Stelle im Ofenmantel verankert werden, da es mit 50cm Fernfühler ausgestattet ist Bild: Zeigerthermometer Rauchgasrohr mit Absperrklappe Art.Nr.: 10280 Das Rauchgasrohr hat einen Durchmesser von 180 mm und eine Einbaulänge von 120 mm.
  • Seite 5 Aufbauanleitung für den Hausbackofen Kirschgarten Bild: Schnitt durch den fertigen Backofen Nach Erstellung des Fundamentes werden die Ziegelstürze aufgelegt. Hierauf kommt das Sandbett, auf dem die Schamotteformsteine der Bodenplatte ausgerichtet werden. Die Formsteine werden mit Schamottemörtel verbunden. Vorher wird bereits die Backofentür gesetzt und mit den 3 Haltewinkeln im Außenmauerwerk verankert.
  • Seite 6: Die Bedienung Des Hausbackofens Kirschgarten

    Die Bedienung des Hausbackofens Kirschgarten Vor der Backpremiere Wie jeder andere Ofen auch, braucht der Hausbackofen einen Kaminzug. Um festzustellen, ob der in Ordnung ist, wird etwas Papier im unteren Backraum abgebrannt oder ein brennendes Streichholz in den Backraum gehalten. Zeigt die Flamme senkrecht nach oben, ist der Zug zu schwach.
  • Seite 7 Früchten im Backraum. Erfahrungssache Je öfter Sie dem Brunner Hausbackofen einheizen, je mehr Sie gebacken haben, desto größer werden Ihre Erfahrungen. Sie bekommen Routine, Backzeiten, Tricks und Kniffe werden Ihnen das Backen zu einer großen Freude machen. Technisch gesehen, haben Sie mit dem Brunner Hausbackofen ein perfektes „Backgerät“.