Funzioni Supplementari; Pulizia E Manutenzione - Superior XBM1139S Bedienungsanleitung

FUNZIONI SUPPLEMENTARI /

PULIZIA E MANUTENZIONE

FUNZIONI SUPPLEMENTARI
1. Programma veloce
E' possibile cuocere pane velocemente con del lievito in polvere o polvere di bicarbonato di sodio, che con umidità
e calore sono cresciuti. Per questo programma si consiglia di mettere prima tutti gli ingredienti liquidi nella vaschetta
e poi quelli asciutti. Con il programma veloce è possibile porre l'impasto e gli ingredienti asciutti negli angoli della
vaschetta all'inizio della fase di mescolatura. Per evitare grumi di farina è necessario aiutare il processo di
mescolatura. Basta utilizzare una spatola di gomma.
2. Programma veloce extra
Con il programma Ultra veloce è possibile cuocere il pane in 1 ora. Entrambe le impostazioni cuociono pane duro
in 58 minuti. Con il programma Ultra veloce I è possibile cuocere una quantità di 700 g, con Ultra veloce II una
quantità di 900 g. Quando si aggiunge acqua fare assolutamente attenzione che la temperatura dell'acqua sia tra
48-50 °C. A tale proposito è necessario un termometro da cucina. L'esatta temperatura dell'acqua è molto
importante per il processo di cottura. Se la temperatura dell'acqua è troppo bassa, il pane non cresce abbastanza.
Se la temperatura è troppo alta il lievito perde le sue proprietà ancora prima del processo di crescita.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di pulire l'apparecchio tirare la spina dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare.
1. Vaschetta per il pane: Pulire la vaschetta all'interno e all'esterno con un panno umido. Non utilizzare oggetti
appuntiti in quanto potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. Prima di installare nuovamente la
vaschetta, asciugarla con cura.
2. Impastatori: Se gli impastatori non vengono via con facilità, riempire il contenitore con acqua calda e lasciarlo in
ammollo per ca. 30 minuti. Poi sarà possibile rimuovere gli impastatori senza problema e pulirli. Pulire i ganci con
un panno in cotone umido. Tener presente che la vaschetta e gli impastatori possono essere messi in lavastoviglie.
3. Coperchio e Finestra: Pulire il coperchio all'interno e all'esterno con un panno umido.
4. Scatola: Pulire l'esterno della scatola con un panno umido. Non utilizzare detergenti abrasivi, in qunto potrebbero
rovinare il lucido della superficie. Non immergere mai la scatola in acqua.
5. Se si vuol conservare l'apparecchio, assicurarsi che si sia completamente raffreddato, che si pulito e asciutto.
Depositare cucchiaio e impastatori nel cassetto e chiudere il coperchio.
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