Optimum RK-0510 Bedienungsanleitung Seite 41

RK0510_RK0513_IM_353.qxp
Karakteristike stroja
Stroj za mljevenje prehrambenih proizvoda namijenjen je za
uporabu u kućnome domaćinstvu. To je višefunkcijski ure-
đaj uz pomoć kojeg veoma brzo i bez nepotrebnog truda
možemo samljeti: meso, sir, povrće, mak, a također praviti
kobasice i suhomesnate proizvode.
Tehnički parametri:
Snaga: 600 W max
Napon: ~ 230 V
Frekvencija: 50-60 Hz
Razina buke: < 85 dB
Opis dijelova:
- Pogona stroja
- Jedinice za mljevenje koja se sastoji od: komore za
mljevenje, puža, noža, ploče s otvorima 5 mm, matice,
- Zdjele
- Gurača mase
- Opreme koja se sastoji od: ploče s otvorima 3 mm, ploče s
otvorima 7 mm, mesarskog nastavka, umetka za rastojanje.
Model RK-0513 dodatno je opremljen mlincem koji sadrži
set ploča za ribanje.
KORIŠTENJE MLINCA
Ribež za tanke rezance
Ribež za debele rezance
Ribež za ploške
Ribež za pire
Mlinac treba pripremiti za ribanje i sjeckanje prehrambenih
proizvoda na sljedeći način: u komoru staviti jedan od
ribeža i montirati na izbočini komore. Cjelinu sastaviti na isti
način kao i komoru za mljevenje u stroju za mljevenje.
Nakon montiranja komore treba montirati zdjelu i pustiti
mlinac u pogon, pritičišćući prekidač za pokretanje stroja.
Komoru skinuti na isti način kao i komoru za mljevenje u
stroju za mljevenje.
2010-02-10 10:32 Page 41
UPUTE ZA KORISNIKA MLINCA
1. Prehrambeni proizvodi namijenjeni za ribanje trebali bi
2. Gurač mase služi za potiskivanje prehrambenih proizvo-
3. Mlinac ima dva ribeža za ribanje na male i deblje
4. Raznovrsno ribanje prehrambenih proizvoda i raznovrsnu
5. Ne preporučamo ribati meko voće, primjerice zrele
6. Ne sjeckati voće koje sadržava tvrde košpice, jer
7. Tijekom rada mlinca zabranjeno je skidanje komore s
Gurač mase
8. Tijekom prerade proizvoda u komori se talože ostaci koji
Neprekidni rad s montiranim ribežom iznosi oko 6 minu-
Komora
ODRŽAVANJE MLINCA
Nakon svake uporabe uređaj treba očistiti:
• skinuti komoru s glave i demontirati;
• dijelove od sintetičkih materijala prati u toploj vodi temp.
• ribeže prati u vreloj vodi do temp. 80°C;
• oprane dijelove iscijediti i osušiti ili prebrisati čistom
- Pogonsku jedinicu postaviti u blizini utičnice, na tvrdoj pod-
lozi tako da ne zaslonimo ventilacijske otvore u kućištu.
- Prije prve uporabe stroja oprati elemente opreme.
(Black plate)
ranije biti izrezani na male komade, tako da ih bez
poteškoća možemo umetnuti u mlinac. Preveliki koma-
di, gurani "na silu" otežavaju uporabu uređaja i smanju-
ju njegovu produktivnost.
da prema ribežu. Preveliki komadi koji su gurani prema
lijevku mogu se zaglaviti u komori odakle ćemo ih teško
ukloniti. U tom slučaju isključiti uređaj, skinuti komoru s
glave i očistiti ju.
rezance (žutog sira, mrkve, celera, kuhane cikle itd.)
Treći ribež služi za sjeckanje povrća na ploške (krumpir,
krastavci, luk itd.). Četvrti za pravljenje pirea (krumpir,
cikla, voće itd).
debljina plošaka ostvaruje se uz pomoć odgovarajućeg
pritiska gurača, primjerice mali pritisak, tanke ploške.
rajčice. Sjeckanje jedrog i tvrdog voća daje željene rezul-
tate, primjerice za pripremanje salate od zelenih rajčica.
možemo uništiti uređaj.
glave, promjena ribeža ili potiskivanje proizvoda prsti-
ma. Proizvode koji se nalaze unutar komore uklanjamo
drvenom kutlačom, ni u kojem slučaju prstima!
također mogu ostati unutar ribeža. Te ostatke, nakon
završetka rada, treba odvojiti od prerađenih proizvoda.
ta, bez ribeža oko 10 minuta.
do 50°C;
krpom; suhe dijelove ponovno montirati.
Pripremanje stroja za rad i puštanje u pogon
Izbočina na ploči mora ući u
izbočinu na komori
41