Principio Di Funzionamento E Caratteristiche - Mastercheff My Master Cooker Bedienungsanleitung

ITALIANO
– Spegnere e scollegare il prodotto dalla rete elettrica quando non è in uso.
– Mai scollegare la preda tirando il cavo di alimentazione.
– Esaminare il prodotto e il cavo di alimentazione per trovare eventuali segni di usura o dan-
ni prima di collegarlo alla rete elettrica.
– Mai muovere l'elettrodomestico mentre è caldo.
– Lasciare raffreddare la piastra a induzione completamente prima di pulirla e conservarla.
– Tenere empre la piastra a induzione pulita, per evitare che la polvere entri nel motore del
ventilatore e causi danni.
– Se una parte dell'elettrodomestico si incendia, mai cercare di spegnere le fiamme con ac-
qua. Scollegare la piastra a induzione e spegnere le fiamme con uno straccio umido.
– Mettere il recipiente al centro del cerchio di cottura.
– Non surriscaldare il recipiente, Né riscaldarlo vuoto per un lungo periodo di tempo.
– Non riscaldare gli alimenti in scatole da conserva o recipienti ermetici, per evitare explo-
sioni causata dall'aria.

2. PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO E CARATTERISTICHE

Principio de funzionamento
La piastra a induzione funziona riscaldando un recipiente con corrienti indotte da un campo
magnetico. La corrente elettrica passa attraverso una bobina di filo di rame, generando un
campo magnetico. Quando il flusso magnetizza la base del recipiente, vengono generate delle
correnti di Foucault a bassa intensità (circuiti di corrente elettrica indotti tramite i conduttori da
un cambio nel campo magnetico del conduttore) che aumentano la temperatura del recipiente
rapidamente. Il principio alla base della piastra a induzione è moltiplicare le correnti di Foucault,
mentre viene cambiata la direzione dei campi ad alta frequenza, per riscaldare la base del
recipiente. Per far si che il processo di induzione funzioni correttamente, il recipiente con
cui si cucina deve essere ferromagnetico (vedere la sezione "Utensili da cucina" per maggiori
informazioni). Dato che la piastra a induzione utilizza campi magnetici, genera calore senza
fuoco, fumi, gas, ecc... se le correnti magnetiche passano attraverso materiali non metallici, la
piastra a induzione non produce calore.
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My Master Cooker
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