Fonctionnement Et Caracteristiques - Mastercheff My Master Cooker Bedienungsanleitung

FRANÇAIS
– Examiner le produit et son câble et chercher les traces de dommages avant de le connec-
ter au réseau électrique.
– Ne jamais bouger l'électrodomestique pendant qu'il est chaud.
– Laisser refroidir la plaque d'induction complètement avant de la nettoyer ou la stocker.
– Maintenir la plaque d'inductin, propre, pour éviter que la poussière entre dans le moteur
du ventilateur et causes des dommages.
– Si une partie de l'électrodomestique prenait feu , ne jamais éteindre avec de l'eau.
– Déconnecter la plaque d'induction et couvrir avec un chiffon humide.
– Situer le récipient dans le centre du cercle de cuisson.
– Ne pas surchauffer le récipient de cuisine vide, pendant de longues périodes.
– Ne pas chauffer les aliments en boite de conserve ou récipients hermétiques, pour éviter
l'explosion causée par l'expansion d'air.

2. FONCTIONNEMENT ET CARACTERISTIQUES

Fonctionnement
La plaque d'induction fonctionne en chauffant un récipient avec des courants induits par des
champs magnétiques. Le courant électrique passe à travers un fuseau de fil de cuivre, en pro-
duisant un champ magnétique. Quand ce flux magnétisera la base du récipient, on produit
des courants de Foucault de basse intensité (circuits de courant électrique induits par le biais
de conducteurs par un changement dans le champ magnétique du conducteur), qui augmen-
tent la température du récipient rapidement. Le principe derrière la plaque d'induction est de
multiplier ces courants de Foucault, tandis qu'on change la direction des domaines de haute
fréquence, pour réchauffer la base du récipient. Pour que le processus d'induction fonctionne
correctement, le récipient avec lequel il est cuisiné il doit être ferromagnétique (voir la section
« Ustensiles de cuisine » pour davantage d'information). Puisque la plaque d'induction utilise
des champs magnétiques, produit chaleur sans feu, fumée, gaz, etc. Si les courants magnéti-
ques passent à travers des matériaux non métalliques, la plaque d'induction ne produit pas de
chaleur.
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My Master Cooker
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