Perfectfresh Richtig Verwenden; Lagertemperatur; Luftfeuchtigkeit; Lagern Im Trocken- Und Feuchtefach - Miele K 9457 iD Gebrauchs- Und Montageanweisung

PerfectFresh richtig verwenden

Für jedes Lebensmittel gibt es die rich-
tige Lagerung, damit es möglichst lan-
ge frisch bleibt und dabei der Ge-
schmack und die Vitamine bestmöglich
erhalten bleiben.
Entscheidend hierfür sind die Lager-
temperatur und die Luftfeuchtigkeit.
Die Besonderheit der Perfect-
Fresh-Zone ist die richtige Mischung
aus Temperatur und Feuchtigkeit. Dies
bewirkt eine bis zu drei mal längere
Haltbarkeit im Vergleich zu normalen
Kühlzonen.

Lagertemperatur

Für frische, kälteunempfindliche Le-
bensmittel liegt die optimale Lagertem-
peratur bei 0 - 3 °C, wie sie in der Per-
fectFresh-Zone automatisch herrscht.
Die Lebensmittel können so wesentlich
länger ohne Frischeverlust gelagert
werden als in der normalen Kühlzone,
da sich die Verderbnisprozesse bei
dieser Temperatur verlangsamen.

Luftfeuchtigkeit

Je mehr die Lagerfeuchtigkeit der le-
bensmitteleigenen Feuchtigkeit ent-
spricht, desto knackiger und frischer
bleibt das Lebensmittel über einen län-
geren Zeitraum, da der Wassergehalt
der Lebensmittel weitgehend erhalten
bleibt.
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Welche Vorteile bietet Ihnen
die PerfectFresh-Zone?
Da die Lebensmittel bis zu drei mal län-
ger frisch bleiben, bedeutet das für Sie
– mehr Genuss durch Frische,
– mehr Komfort durch bequeme Vor-
ratshaltung und
– mehr Ersparnis durch Qualitätserhalt.
Lagern im Trocken- und
Feuchtefach
Die PerfectFresh-Zone ist in zwei Berei-
che unterteilt, dem Trockenfach und
dem Feuchtefach (bzw. den Feuchtefä-
chern).

Trockenfach

Das Trockenfach hat eine relativ gerin-
ge Luftfeuchtigkeit, das entspricht un-
gefähr der Luftfeuchtigkeit, die auch in
der Kühlzone herrscht.
Im Trockenfach geht es somit haupt-
sächlich um die niedrige Temperatur
von 0 °C, weniger um die Luftfeuchtig-
keit.
Das Trockenfach ist geeignet zum La-
gern besonders empfindlicher Lebens-
mittel, wie
– frischer Fisch, Schalen- und Krusten-
tiere, Fleisch, Geflügel, Wurst, Molke-
reiprodukte und Feinkostsalate.
Beachten Sie, dass eiweißreichere Le-
bensmittel schneller verderben.
Das heißt, Schalen- und Krustentiere
verderben schneller als Fisch, und
Fisch verdirbt schneller als Fleisch.