Zutaten und Rezepte
Achten Sie darauf, dass der Raclette Grill ausgeschaltet ist, bevor Sie ihn
an eine Steckdose anschließen oder ihn vom Stromnetz trennen.
4. Streichen Sie die Grill-/Warmhalteplatte
wenig Speiseöl ein.
Wenn Sie die Grill-/Warmhalteplatte lediglich als Warmhalteplatte für
Speisen in geeigneten Gefäßen nutzen möchten, entfällt das Einstrei-
chen mit Speiseöl.
Der Raclette Grill hat eine Aufheizphase von ca. 5–10 Minuten.
5. Legen Sie das gewünschte Grillgut auf die Grill-/Warmhalteplatte bzw. die
Granitsteinplatte
Zutaten. Stellen Sie diese anschließend auf die Abstellflächen für die
Pfännchen
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Achten Sie darauf, die Zutaten in den Pfännchen nicht zu hoch zu schichten,
sodass diese das Heizelement
Oberflächen des Raclette Grills nicht mit bloßen Fingern. Benutzen Sie daher
zum Anfassen des Raclette Grills die vorhandenen Griffe
Kochhandschuhe oder Topflappen.
6. Ist der gewünschte Garzustand erreicht, nehmen Sie das Grillgut von der Grill-/
Warmhalteplatte sowie der Granitsteinplatte bzw. entnehmen Sie die Pfännchen
aus dem Raclette Grill und lassen Sie das Raclettegut auf Ihren Teller gleiten. Neh-
men Sie ggf. die Spatel
7. Schalten Sie den Raclette Grill nach dem Heizvorgang aus, indem Sie den Tem-
peraturregler auf „MIN" schieben und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
Nur wenn Sie den Netzstecker aus der Steckdose ziehen, ist der Raclette Grill voll-
ständig stromfrei.
8. Lassen Sie den Raclette Grill vollständig abkühlen.
9. Reinigen Sie den Raclette Grill gemäß dem Kapitel „Reinigung".
Zutaten und Rezepte
Bei der Auswahl der Zutaten und deren Zusammenstellung sind der Fantasie keine
Grenzen gesetzt. Wir möchten Ihnen jedoch einige Tipps und Anregungen geben:
• Käsesorten
Raclettekäse sollte einen Fettgehalt von über 45 % i. T. und nur einen geringen
Wassergehalt haben. So schmilzt er leicht und bleibt sahnig. Am besten eignet
sich spezieller Raclettekäse, sie können jedoch auch die nachfolgend aufge-
führten Käsesorten verwenden:
16
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und befüllen Sie die Pfännchen mit den gewünschten
des Raclette Grills.
8
7
zur Hilfe.
1
und die Pfännchen
nicht berühren. Berühren Sie die heißen
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mit ein
bzw. wärmeisolierte
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