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ren Sie
3 Sekunden lang.
da der Signalton deaktiviert ist. Berühren
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
KOCHGESCHIRR
• Der Boden des Kochgeschirrs sollte
so dick und flach wie möglich sein.
• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder
mit Aluminium- oder Kupferböden
kann Verfärbungen der Glaskeramik-
oberfläche verursachen.
ENERGIE SPARENDES KOCHEN
• Verwenden Sie das Kochgeschirr,
wenn möglich, immer mit Deckel.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor
dem Einschalten der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits
vor dem Ende des Garvorgangs aus
und nutzen Sie die Restwärme.
Koch-
stufe
Warmhalten von gegarten Speisen
1
1-3
Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1-3
Stocken: Luftiges Omelette, gebackene
Eier
3-5
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
5-7
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
7-9
Dampfgaren von Kartoffeln
7-9
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
9-12
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts
12-13
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Len-
denstücke, Steaks
14
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann die
Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine
leuchtet ,
Verwendung:
Sie
,
leuchtet. Der Signalton ist akti-
viert.
• Der Boden des Kochgeschirrs und
die verwendete Kochzone sollten
gleich groß sein.
ÖKO TIMER (ÖKO-TIMER)
Um Energie zu sparen, schaltet sich die
Kochzonenheizung vor dem Signal des
Kurzzeitmessers ab. Die Abschaltzeit
hängt von der eingestellten Kochstufe
und der Gardauer ab.
ANWENDUNGSBEISPIELE ZUM
KOCHEN
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind
Richtwerte.
Dauer
nach
Legen Sie einen Deckel auf das
Bedarf
Kochgeschirr.
5-25
Gelegentlich umrühren.
Min.
10-40
Mit Deckel garen.
Min.
25-50
Mindestens doppelte Menge Flüs-
Min.
sigkeit zum Reis geben, Milchge-
richte zwischendurch umrühren.
20-45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
Min.
ben.
20-60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
Min.
feln verwenden.
60-150
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
Min.
nach
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Bedarf
5-15 Mi
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
n
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark zu
bräunen.
Tipps
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