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TECNOEKA Srl ___________________________________________________________________ Bedienungsanleitung
Wasserabfluss - An der Geräterückseite tritt ein Abflussrohr (siehe Abb. 1) für die Drainage der
Wasserabfluss
Wasserabfluss
Wasserabfluss
Garkammer aus. An diesem Rohr muss eine für die Dampftemperaturen (90°C – 100°C)
beständige Leitung mit 30 mm Innendurchmesser (DN 30) angeschlossen werden. Um
Drosselungen zu vermeiden, sollte es sich um Rohrleitungen ohne 90°-Krümmer auf der
gesamten Abflussstrecke handeln. Außerdem muss die Rohrleitung auf ihrer ganzen Länge ein
konstantes Gefälle beibehalten (mind. 5%; die berücksichtigte Länge ist jene vom Abflussrohr
des Geräts bis zum Abflusspunkt und darf nicht länger als 2 m sein). Das Abflussrohr wird zu
einem offenen Abfluss am Boden geleitet (Abb. 2). Außerdem muss der „Mindest-Luftsprung"
25 mm betragen (Distanz zwischen Abflussrohr aus dem Gerät und dem Becher des
Abflusskanalrohrs). Auf jeden Fall darf die am Abflussrohr angeschlossene Rohrleitung des
Geräts aufgrund der gültigen hygienischen Normen nicht im direkten Kontakt mit dem
Abflusspunkt sein. Es ist ratsam, den Abfluss des Geräts über einen geeigneten Siphon an das
Schmutzwassernetz zu schließen, damit der Austritt von Dampf aus dem Abfluss eingeschränkt
wird.
Abb.
Abb. 1 1 1 1
Abb.
Abb.
Anschluss des Stromkabels
Anschluss des Stromkabels - Für den Zugang zur Klemmleiste genügt es, die Rück zu entfernen.
Anschluss des Stromkabels
Anschluss des Stromkabels
Den Kabelhalter lockern und das Kabel durchführen. Die Kabel so anbringen, dass der Erdleiter,
falls an ihm gezogen wird, als letzter aus seiner Klemme herausgeht. Die Phasenleiter
mit "L1"
"L1" und "L2"
"L2" gekennzeichneten Klemmen, den Nullleiter
"L1"
"L1"
"L2"
"L2"
Markierung "N"
"N"
"N"
"N" und den Erdleiter
folgendem Plan anschließen:
(derselbe Schaltplan ist auch in der Nähe der Versorgungsklemmleiste vorhanden). Den
Kabelhalter anziehen und die Rück wieder montieren.
Das Gerät muss an ein Äquipotentialsystem
den gültigen Vorschriften überprüft werden muss.
Dieser Anschluss muss zwischen verschiedenen Geräten über die dazu vorgesehene Klemme mit
dem Symbol
ausgeführt werden. Der Äquipotentialleiter muss einen Mindestquerschnitt von
2
2,5 mm
haben. Die Äquipotentialklemme befindet sich an der Geräterückseite.
Thermische Sicherheitsvorrichtung
Thermische Sicherheitsvorrichtung
Thermische Sicherheitsvorrichtung
Thermische Sicherheitsvorrichtung
Sicherheitsthermostaten zum Schutz vor gefährlichen Überhitzungen ausgestattet, die sich
zufällig in ihm ereignen könnten. Im Fall einer Auslösung unterbricht die Vorrichtung die
Stromversorgung des Geräts und daher auch seinen Betrieb. Diese Vorrichtung befindet sich auf
der Rückseite des Gerätes.
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Erdleiter an der mit dem Symbol
Erdleiter
Erdleiter
Äquipotentialsystem angeschlossen werden, dessen Wirksamkeit gemäß
Äquipotentialsystem
Äquipotentialsystem
Das Gerät ist mit einem manuell rückstellbaren
-
Abb. 2 2 2 2
Abb.
Abb.
Abb.
Phasenleiter an den
Phasenleiter
Phasenleiter
Nullleiter an der Klemme mit der
Nullleiter
Nullleiter
gekennzeichneten Klemme nach
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