4.
KONSERWACJA ZWYCZAJNA
Czyszczenie przed długotrwałym wyłączeniem
W razie długotrwałego wyłączenia, należy wykonać wszystkie procedury opisane w codziennym
czyszczeniu.
Po zakończeniu czynności, zabezpieczyć najbardziej narażone na zjawiska utleniania
części, jak podano poniżej.
•
Do czyszczenia, używać letniej, lekko namydlonej wody.
•
Części opłukać dokładnie, nie używać strumieni wody pod ciśnieniem i/lub
bezpośrednich.
•
Uważnie opłukać wszystkie powierzchnie korzystając miękkiego materiału.
•
Miękką
powierzchniach ze stali inox, aby utworzyć ochronną warstwę na powierzchni.
W przypadku urządzeń z gumowymi drzwiami i uszczelkami, drzwi należy pozostawić
lekko otwarte, aby ułatwiły wietrzenie i rozprowadzić talk ochronny na wszystkich
powierzchniach gumowych uszczelek.
Co pewien czas, wietrzyć urządzenia i pomieszczenia.
Tabela podsumowująca: kompetencje - interwencja - częstotliwość
Operator "Niejednorodny"
Osoba upoważniona i wyznaczona do uruchomienia urządzenia z aktywnymi zabezpieczeniami,
w stanie wykonać proste zadania.
Operator "Jednorodny"
Operator ekspert, upoważniony do przemieszczania, transportu, zainstalowania, konserwacji,
naprawy i demontażu urządzenia.
CZYNNOŚCI DO WYKONANIA
Czyszczenie przy pierwszym uruchomieniu
Czyszczenie urządzenia
Czyszczenie części w kontakcie z artykułami
spożywczymi
Czyszczenie komina
Kontrola termostatu
Czyszczenie płyt
Smarowanie kurków gazu
Sprawdzić / wymienić rury gazowe
Gdy dojdzie do uszkodzenia, operator typu zwyczajnego, dokona pierwszych oględzin i
jeśli posiada na to uprawnienia, usunie przyczyny nieprawidłowości i przywróci prawidłowe
funkcjonowanie urządzenia.
Jeżeli nie można rozwiązać przyczyny problemu, należy wyłączyć sprzęt, odłączyć go od sieci
elektrycznej i zakręcić wszystkie kurki zasilania, następnie skontaktować się z upoważnionym
serwisem technicznym.
Konserwator techniczny interweniuje, gdy operator nie był w stanie znaleźć przyczyny lub gdy
przywrócenie prawidłowego funkcjonowania urządzenia dotyczy wykonania czynności, do których
operator nie jest uprawniony
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁ ASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
szmatką
nasączoną
olejem
- 14 -
14
wazelinowym
przesunąć
CZĘSTOTLIWOŚĆ CZYNNOŚCI
Przy dostawie po zainstalowaniu
Codziennie
Codziennie
Raz w roku
W razie konieczności
Codziennie
W razie konieczności
W razie konieczności - Raz w roku
po
wszystkich