Inhaltsverzeichnis
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INHALTSANGABE
KONFORMITÄTSERKLÄRUNG ............................................................................................................................... 21
GAS TABELLE TECHNISCHE DATEN.................................................................................................................... 21
ELEKTRISCHE TABELLE TECHNISCHE DATEN ............................................................................................... 21
AUFSTELLUNG ............................................................................................................................................................ 21
ÜBERPRÜFUNG DER EINWANDFREIEN BELÜFTUNG ..................................................................................... 21
GASANSCHLUSSROHR .............................................................................................................................................. 22
ELEKTROANSCHLUSS............................................................................................................................................... 22
ÄQUIPOTENZIAL ........................................................................................................................................................ 22
KONTROLLE DER WÄRMELEISTUNG ................................................................................................................. 22
Anschluss für Flüssiggas G30/G31 ....................................................................................................................... 23
Anschluss für Methangas H G20........................................................................................................................... 23
REGELUNG DER PRIMÄRLUFT DER HAUPTBRENNER UND DER LEITFLAMME................................... 23
ANORDNUNGEN FÜR DIE UMRÜSTUNG UND INSTALLATION VON ANDEREN GASARTEN............... 24
AUSTAUSCH DER DÜSEN DER OFFENEN FLAMMEN....................................................................................... 24
Hauptdüsen (Abb. F): ........................................................................................................................................... 24
Düsen der Leitflamme (Abb. G):........................................................................................................................... 24
AUSTAUSCH DER BRENNDÜSE DES GROSSFLÄCHENGRILLS ..................................................................... 24
AUSTAUSCH DER DÜSE DES BACKOFENBRENNERS....................................................................................... 24
BETRIEBSKONTROLLE............................................................................................................................................. 24
WARTUNG ..................................................................................................................................................................... 24
ERSATZTEILE .............................................................................................................................................................. 25
Grossflächengrill: .................................................................................................................................................. 25
Offene Flamme:..................................................................................................................................................... 25
Gasbackofen: ......................................................................................................................................................... 25
BEDIENUNGSANLEITUGEN ..................................................................................................................................... 25
ZÜNDEN UND EINSTELLEN DER OFFENEN FLAMMEN UND DES GROSSFLÄCHENGRILLS ............... 25
ZÜNDUNG UND EINSTELLUNG DES BRENNERS DES GAS-BACKOFENS.................................................... 25
EINSCHALTEN UND REGULIERUNG DES STATIK - BACKOFENS................................................................ 26
EINSCHALTEN UND REGULIERUNG DES HEISSLUFTOFENS ....................................................................... 26
ANWEISUNGEN ZUR ABLEITUNG DER ABGASE............................................................................................... 27
Geräte des Typs "A" (siehe Typenschild).............................................................................................................. 27
Im Falle der forcierten Ableitung .......................................................................................................................... 27
Geräte des Typs "B11" (Siehe Typenschild) ......................................................................................................... 28
REINIGUNG UND WARTUNG ................................................................................................................................... 28
VORGANGSWEISE IM SCHADENSFALL............................................................................................................... 28
EMPFOHLENE VORGANGSWEISE NACH LÄNGEREM BETRIEBSSTILLSTAND...................................... 28
GARTABELLE DES HEISSLUFTOFENS ................................................................................................................. 29
Kuchen .................................................................................................................................................................. 29
Fleisch ................................................................................................................................................................... 29
Fisch ...................................................................................................................................................................... 29
Aufläufe................................................................................................................................................................. 29
Auftauen ................................................................................................................................................................ 29
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