Onderhoud En Reiniging - Icematic N 21S Gebrauchsanweisung

De erkend installateur zal nu het interieur van de machi-
ne inspekteren op een goede werking. (20)
De eerste produktie van ijsblokjes zal na ca. 30 minuten
na het opstarten in de voorraad- bunker vallen. (20)
Voordat de machine de eerste produktie van ijsblokjes
heeft "gelost" dient de voorraadbunker met een NIET-
AGRESSIEVE DESINFECTANT te worden gereinigd.
(21)
N.B. Indien de omgevingstemperatuur vande machine
lager is dan +15°C zal de produktie-cyclus korter zijn
(17-20 minuten) dan de gemiddelde cyclus- duur.
Anderzijds inden de omgevingstemperatuur boven
+30°C is zal de produktie-cyclus langer dan gemiddeld
zijn (25-30 minuten). (22)
DAGELIJKSE VOORZORG
Om ongewenste bacterie-groei in de ijsblokjes tagen
te gaan de volgende opmerkingen:
Bewaar geen andere zaken dan ijsblokjes in de voor-
raadbunker. (24)
Houdt de ijsschep schoon en gedesinfecteerd en raak
de blokjes niet met uw handen aan. (26)
Houdt de voorraadbunkerklep gesloten. (25)
Pas er voor op dat tijdens het vegen van de vloer
rondom de machine geen stop door de ventilator van
de machine wordt opgezogen. (25)
Het voorkomen van schade aan de machine:
Sluit nooit de watertoevoerleiding af als de machine in
de produktie-stand werkt. (28)
Open en sluit de bunkerklep altijd voorzichtig. Nooit
dicht slaan of gooien. (28)
Vermijd het plaatsen van goederen/stoffen/vloeistoffen
etc. naast de machine die een goede ventilatie van de
machine kunnen versoren of belemmeren c.q. de hydiëni-
sche konditie van de machine kunnen aantasten. (47)

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING:
Zorg voor aanvang van reinigings-of onderhoudswerk-
zaam-heden ervoor dat de elektrische voeding van de
machine is afgekoppeld en de waterleiding gesloten is.
(29)
MAANDELIJKS:
Verwijder de sproeiplaat uit de verdamperruimte inden
sommige van de geproduceerde ijsblokjes onjuist wor-
den gevormd. (30)
Reinig de sproeiplaat grondig, ondergedompeld in een
bak lauw water met ontkalkende oplossing. Spoel daar-
na met ruim stromend water de sproeiplaat of arm na.
Voor het handhaven van gunstige hygiënische omstan-
digheden, MAANDELIJKS...
Reinig de voorraadbunker grondig met een neutraal
(niet agressief) wasmiddel, opgelost in lauwwarm water.
(32)
Borstel de oppervlakken van de bunker goed en desin-
fecteer vervolgens met een vloeibare desinfectant. (34)
Gebruik voor het reinigen van de buitenzijde van de
machine een zachte doek met een schoonmaak-mid-
del-
oplossing, die speciaal geschikt is voor roestvrijstaal.
HET REINIGEN VAN HET WATERCIRCUIT
U dient speciale aandacht te besteden aan het reinigen
van het watersysteem.
Voor de uitvoering van deze reiniging dient u mintens twee
keer per jaar uw erkende service-installateur op te roepen.
(36)
Wij bevelen voor deze reiniging special voor ijsmachi-
nes geproduceerde cleaners aan die minerale afzetting
en bezinksels kunnen oplossen en/of verwijderen.
STORING-ANALYSES
(Voordat u uw service-installateur beld)
INDIEN DE MACHINE NIET WERKT
Staat de aan-uit schakelaar in die "ON" stand?
Zijn de zekeringen nog heel?
Zit de stekker in de kontakt-doos?
PRODUKTIE IS VERMINDERD OF NIET OPTIMAAL
Is de kraan in de toevoer-leiding geopend?
Is de water- en/of omgevings-temperatuur te hoog?
Zijn er warmtebronnen in de nabijheid van de machine
of is er een slechte ventilatie?
IJSBLOKJES ZIJN NIET PERFEKT
Is de watertoevoer voldoende?
Is het water-inlaat filter vervuild?
Zijn watersproeiplaat openingen plaatselijk vervuild?
35